90后和00后的童年一定有“辣條”的一席之地。它們在小賣部貨架上紅艷艷地擺成一片,品名繁多,價格卻是一致地親民。小孩子花上五毛錢,就能嘗到這一包甜辣辛香的“解饞神器”,拿到小學生的“社交入場券”。這簡簡單單的快樂,點綴了不少國人囊中羞澀的童年。彼時的辣條以小賣鋪為主戰場,難登大雅之堂,甚至因較低的營養價值和難以檢驗的衛生標準,以令家長頭疼的“垃圾食品”聞名;展眼二十年,改革開放后國人的生活水平日益提高,衛龍也乘著改開之風華麗轉身,成為廣受喜愛的休閑食品企業,擔起了“先富帶后富”的社會責任。
初心不改:在河南小城問世的經典中國辣條
2001年,劉衛平來到中原一個小城——河南漯河,準備闖出一片天,衛龍食品創立于此。第二年,經過摸索和試錯,他從涼皮筋道的口感上找到靈感,開始生產一種叫“魚條”的牛筋面,反響很不錯。而“魚條”又因為其辣味被老百姓改稱為“辣條”,這便是“辣條”的由來。至此衛龍系列中最經典的辣味產品產品——衛龍大面筋面世,其配方完全符合中國百姓味蕾:用優質辣椒花椒大豆油孜然調出老少咸宜的甜辣風味,香辣用甘甜來中和。大面筋口味經典,價格親民,是衛龍長盛不衰的“拳頭產品”。直到今天,也能一下子喚醒國人的童年回憶。
憑一款產品站穩了腳跟,2010年衛龍推出又一款“明星產品”親嘴燒,這款由楊冪代言的小方塊厚辣條使衛龍的知名度又上一個臺階。之后的衛龍,在美味上不留余力地推陳出新,“魔芋爽”、“風吃海帶”等四大系列幾十種產品,無一不是以無可挑剔的口味和質樸親民的調性贏得市場的認可。展眼二十年,衛龍以“讓世界人人愛上中國味”為使命圈粉各年齡圈層的中國食客,成了辣味食品屆的“國貨之光”,并開始走向世界舞臺。
回饋社會:“中國辣”帶富中國人
衛龍食品作為中原小城市闖出來的“孩子”,深知“后富”地區人民的辛苦之處、美好生活的愿望和勤勞致富的干勁,有覺悟也有責任將帶動共同富裕作為奮斗目標。
衛龍每年都從農產品原產地采購原料,與眾多合作社簽采購訂單,以充足的就業保障當地農民工人的收入:以煙漬海帶為例,每海畝海帶產量平均約11噸,而衛龍需要2000海畝海域、400人參與養植海帶,加上維持播種、管理、收獲,總共約帶動500人從事海帶養殖工作。產出的約12000噸煙漬海帶又由五六家海帶加工廠生產,間接帶動約600人從事海帶加工工作;燙菜廠及海帶運輸工作又需要近三四百人直接參與。也就是說,衛龍的煙漬海帶在當地帶動直接或間接就業約有一千余人。
衛龍原料采購創造的鄉鎮就業遠不止于此:辣椒12000畝,約帶動2000戶農戶,9200口人;花椒1238畝,約帶動310戶農戶,1240口人;孜然10000畝,約帶動875戶農戶,5250口人;面粉類生產更是帶動30萬人就業……衛龍的原料基地、經銷商、供應商等一共提供了上百萬的就業崗位,這些抽象的數字背后,都是無數家庭靠勞動實現豐衣足食的一張張笑臉。讓大量拮據的鄉鎮家庭都能因“中國辣條”有一份能脫貧致富的事業,這是衛龍縮小城鄉經濟差距的秘訣,也是衛龍回饋社會初心的落地。
“衛”來可期:征服中國味蕾,美味走向世界
除了堅持口味為王和勇擔社會責任,衛龍嚴格把控衛生標準進行標準化工廠生產,整潔的自動化生產車間讓消費者看著放心;堅持“以消費者體驗為中心”的品牌理念和親民大眾的品牌調性,從生產到宣傳誠意滿滿;穩健務實為經營哲學,迭代不忘經典,爆紅不忘品質。根據2020年零售統計,衛龍在中國辣味休閑食品市場排名第一!而根據嗶哩嗶哩2020年推出的“百大年輕人喜愛的中國產品”活動,衛龍大面筋榮獲“前十最受年輕人喜愛的中國產品”,成績斐然。
從河南地方美食做到風靡全國,衛龍食品正帶著國人“共同富裕”的希望和碩果,滿載屬于中國人的美味,走向世界,大放異彩。