白酒抽檢酒精度不合格需要處罰嗎？市場(chǎng)監(jiān)管總局回復(fù)

針對(duì)網(wǎng)友提出的“食品安全抽檢（白酒）結(jié)果顯示酒精度項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格，需處罰嗎”，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日回復(fù)。

問：

食品安全抽檢中，某經(jīng)營(yíng)戶所售“金壇子”白酒（125ml/瓶、酒精度42%vol，加工日期2011-05-08）被抽檢。檢驗(yàn)報(bào)告顯示“酒精度”標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為41.0-43.0，實(shí)測(cè)值為39.8，單項(xiàng)判定為“不合格”，檢驗(yàn)依據(jù)為“GB 5009.225-2016(第二法)”。檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酒精度項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”請(qǐng)問上述檢驗(yàn)結(jié)果需要處罰嗎？如果要處罰的話處罰的依據(jù)是什么？適用《食品安全法》還是《產(chǎn)品質(zhì)量法》或者其他法？

總局回復(fù)：

您好！留言收悉，針對(duì)您的問題，現(xiàn)答復(fù)如下：上述檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)適用《食品安全法》處罰。感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管抽檢監(jiān)測(cè)工作的關(guān)心和支持!

回復(fù)部門：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司