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□ 新華社記者 李亞彪 張紫赟
“來了，老宋！”
“是呀，你也是每天按時來，胃口怎么樣？”
“哈哈！跟今天的菜一樣，挺好的……”
安徽省安慶市大觀區石化路街道大湖社區的老年食堂內，70多歲的宋烈勛一邊和老友打招呼，一邊打好了飯菜。
窗明幾凈的環境、熟悉的社區老友、熱騰騰的飯菜……中午不到12時，這里便坐滿了就餐的老年人，大家邊吃邊聊。
宋烈勛是這里的常客。由于老伴長時間在外地給兒子帶小孩，“在哪吃”“吃什么”曾是困擾他的“小事大難題”。自從社區有了老年食堂，現在老宋每天從家步行兩分鐘，就能吃上可口的飯菜。
食堂掛出的當日菜譜上，有肉汁鍋巴、冬瓜燒肉、蝦米豆腐、紅燒帶魚、桂花年糕等葷素菜品。吃完飯交回餐盤，宋烈勛站在院子里和老友們繼續聊天。
“中午有10道至12道菜品可選，干凈衛生，吃著放心，60歲以上的老年人還有就餐補貼。”大湖社區黨委書記陳長珍說。
據陳長珍介紹，該社區常住居民有8000多人，其中60歲以上的老年人近3000人。這個老年食堂依托社區“為老服務驛站”設立，由專業養老機構運營，深受老年人歡迎。
安慶市民政部門的數據顯示，這里常住老年人口達92.7萬人，老齡化率高于全國和安徽省，助餐等養老服務需求旺盛。
“吃飯問題關系到老年群體的健康和生活質量，牽動著在外子女的心。”安慶市民政局局長汪久清說，安慶借助老年助餐被列入安徽省十大“暖民心”行動的契機，近兩年陸續建成或改建成500多家老年食堂、助餐點。
有的地方還探索了固定點助餐與流動助餐相結合的路徑。在安慶市宿松縣九姑鄉，記者看到，當地依托中心敬老院建設了中央廚房，集中制餐，并安排車輛為地處偏遠、出行困難的老年人送餐。
從核心城區到偏遠山區，安慶的老年食堂、助餐點實現了對所有鄉鎮街道的全覆蓋，累計開展助餐服務近50萬人次。
據安慶市財政局副局長朱寶根介紹，老年助餐經費的來源包括財政投入、企業投資、社會慈善捐助等，其中各級財政投入約4000萬元、撬動社會投資5000萬元。
記者在安慶市懷寧縣馬廟鎮汪洋社區的老年食堂看到，餐廳寬敞明亮，中央空調、消毒柜等一應俱全，可容納80人就餐。“這里由閑置場所改造而成，降低了成本。”該社區黨總支書記方正說。
方正說，汪洋社區的老年食堂最初只向老年人開放，后發現周邊工業區的務工人員就餐需求大，便開始對外營業，拓寬了收入來源，實現了可持續運營。
記者看到，許多老年食堂同時配備了文體娛樂設施，非就餐時間還安排了知識講座、健康咨詢、公益電影放映、社交互動等活動。
“我們不僅提供助餐服務，也提供精神食糧，餐桌也是書桌、茶桌、議事桌，讓大家既‘暖腸胃’，又‘暖心窩’！”汪久清說。
《中國質量報》
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