根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第16期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品851批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格838批次，不合格13批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農藥殘留問題、食品添加劑問題、質量指標問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）晉江市梅嶺團結大腸熗小吃店的圓盤（消毒日期為2024年10月27日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）福州市倉山區森哥牛肉館的飯碗（消毒日期為2024年11月8日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（三）福州市倉山區城門陳美秋面館的鹵面碗（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、農藥殘留問題
（一）惠安縣李晨旭水果店銷售的牛奶木瓜（訂單日期為2024年11月18日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）羅源縣松山鎮金金壹號便利店銷售的青椒（購進日期為2024年11月11日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（三）泉州市洛江區萬安漁家燈火食材店銷售的螺絲椒（訂單日期為2024年11月19日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（四）龍巖市優美家商貿有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（五）平潭福旺多便利店銷售的山藥（購進日期為2024年11月1日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑問題
（一）延平區祝忠標蔬菜攤銷售的鮮龍眼（訂單日期為2024年11月18日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）建寧縣時田鮮果店銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標問題
標稱福建九驊農業有限公司2024年1月17日生產的大豆油，酸價(KOH)不符合產品執行標準要求，銷售單位為南平市建陽區鄰佳生鮮超市。福建九驊農業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
五、其他問題
（一）晉江市陳埭鎮胖胖美娃餐飲店的圓盤（消毒日期為2024年11月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（二）標稱寬甸潤達食品貿易有限公司2024年8月15日生產的烤鱈魚片（即食魚干），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準，銷售單位為莆田市荔城區禧滿旺便利店。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、關于抽檢不合格項目的風險提示
2、第16期食品安全監督抽檢合格產品信息表
3、第16期食品安全監督抽檢不合格產品信息表
福建省市場監督管理局
2025年4月18日
附件下載
| 附件3 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
| 餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻（以Cr計）、糖精鈉（以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）等指標。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 晉江市梅嶺團結大腸熗小吃店 | 福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹園社區竹園東路32號（福隆花園） | 圓盤 | / | / | 2024/10/27 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
| 2 | / | / | 福州市倉山區森哥牛肉館 | 福建省福州市倉山區蓋山鎮林浦路327號（原林浦路東側）閩江世紀城53地塊D區SY9#1層02復式商業 | 飯碗 | / | / | 2024/11/8 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.042mg/100cm2║不得檢出 | |
| 3 | / | / | 晉江市陳埭鎮胖胖美娃餐飲店 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮鞋都路1830號商業1幢4006 | 圓盤 | / | / | 2024/11/13 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.062mg/100cm2║不得檢出 | |
| 4 | / | / | 福州市倉山區城門陳美秋面館 | 福建省福州市倉山區城門鎮龍岡路1-18號 | 鹵面碗 | / | / | 2024/11/11 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | |||||||||||
| 食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 食用農產品抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、獸藥殘留等指標。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果 ||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 惠安縣李晨旭水果店 | 福建省惠安縣螺城鎮八二三東街149號 | 牛奶木瓜 | / | / | 2024/11/18 | / | 噻蟲胺║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg, 噻蟲嗪║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg | 美 團網店商鋪名稱：壹果當鮮（惠安店） |
| 2 | / | / | 羅源縣松山鎮金金壹號便利店 | 福建省福州市羅源縣松山鎮香蜜湖小區6#110、111、112、113、114、115、116 | 青椒 | / | / | 2024/11/11 | / | 噻蟲胺║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻蟲嗪║1.2mg/kg║≤1mg/kg | 供應商： 福建省福州市閩侯縣海峽南通批發市場 陳國華 |
| 3 | / | / | 泉州市洛江區萬安漁家燈火食材店 | 福建省泉州市洛江區萬安街道安泰路130號萬安農貿市場1幢164號 | 螺絲椒 | / | / | 2024/11/19 | / | 噻蟲胺║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg, 噻蟲嗪║1.5mg/kg║≤1mg/kg | 美 團網店商鋪名稱：夏斑優鮮（萬安市場店） |
| 4 | / | / | 龍巖市優美家商貿有限公司 | 福建省龍巖市新羅區龍巖大道中688號裙樓JH1017 | 鐵棍山藥 | / | / | 2024/11/7 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.10mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供應商：進豪食品經營部 |
| 5 | / | / | 延平區祝忠標蔬菜攤 | 南平市延平區晝錦農貿市場173號攤位 | 鮮龍眼 | / | / | 2024/11/18 | / | 二氧化硫殘留量║0.154g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 團網店商鋪名稱：愛鮮愛廚生鮮超市（晝錦店） |
| 6 | / | / | 平潭福旺多便利店 | 福建省平潭綜合實驗區潭城鎮北路22-3號 | 山藥 | / | / | 2024/11/1 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.461mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 供應商：福州鑫聯彩貿易公司 |
| 7 | / | / | 建寧縣時田鮮果店 | 福建省建寧縣濉溪鎮建蓮南路50-2號 | 泰國龍眼 | / | / | 2024/11/16 | / | 二氧化硫殘留量║0.176g/kg║ ≤0.05g/kg | 美 團網店商鋪名稱：520精品果切 |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用油、油脂及其制品） | |||||||||||
| 食用油、油脂及其制品抽檢依據為GB 2716《食品安全國家標準 植物油》、GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 食用油、油脂及其制品抽檢項目包括酸值/酸價、過氧化值、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量等指標。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 福建九驊農業有限公司 | 福建省福安市賽岐開發區小留工業區20號 | 南平市建陽區鄰佳生鮮超市 | 福建省南平市建陽區童游街道嘉禾南路361號 | 大豆油 | 5L/桶 | 嘉味福JIAWEIFU | 2024/1/17 | 18個月 | 酸價(KOH)║0.61mg/g║≤0.50mg/g | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（水產制品） | |||||||||||
| 水產制品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國家標準 動物性水產制品》、GB 19643《食品安全國家標準 藻類及其制品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 水產制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、鉛（以Pb計）等指標。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 寬甸潤達食品貿易有限公司 | 遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣石湖溝鄉楊木村六組 | 莆田市荔城區禧滿旺便利店 | 福建省莆田市荔城區鎮海街道天妃路2066號正榮潤城金街商鋪161室 | 烤鱈魚片（即食魚干） | 散裝稱重 | 海閣興和圖形 | 2024/8/15 | 9個月 | N-二甲基亞硝胺║95.91μg/kg║ ≤4.0μg/kg | |
京公網安備 11010502031058號 
