2021中國腸道大會南京召開，雀巢Garden of Life提出益生菌選擇“金標準”

腸道健康是當下社會生活中的熱門話題。近年來，聚焦腸道微生態的研究層出不窮，也獲得了諸多新突破，科學家們發現益生菌與人體肝臟、皮膚健康、免疫力、乃至婦科健康都有著密切聯系。

5月28日-5月30日，由北京熱心腸生物技術研究院、中國生物物理學會腸道菌群分會等主辦的“腸道主題”大型學術盛會——2021中國腸道大會于南京召開。熱心腸研究院院長藍燦輝，中國工程院院士樊代明、沈洪兵，中國科學院院士饒子和、徐濤以及陸軍軍醫大學魏泓教授等知名專家匯聚一堂，共同探討腸道微生態、腸-腦軸等前沿科學問題。

作為其中一場學術衛星會，雀巢Garden of Life衛星會于5月29日世界腸道健康日當天正式開幕。軍事醫學科學院微生物流行病研究所研究員楊瑞馥，丁香醫生簽約專家、北京大學人民醫院主治醫生、皮膚學博士慕彰磊以及雀巢健康科學大中華區首席醫學官李文軍等行業大咖云集現場，專業交流了益生菌對改善肝臟疾病、維持皮膚健康，對抗皮膚老化以及增強機體免疫力的科學研究，并提出益生菌選擇的“四大金標準”方案，讓業界與消費者真正了解到益生菌的健康功效。

全民健康養生訴求高漲，益生菌賽道細分升級

在近兩年的疫情沖擊下，人們的腸道健康意識得到極大提升。國家衛健委醫政醫管局官網發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第四版）解讀》一文中，明確提出微生態治療相關內容。李蘭娟院士也多次公開強調微生態制劑在預防和治療新冠病毒中的重要作用。這讓大眾對益生菌的健康功效有了更加深入的認知，益生菌市場同步迎來高速增長。根據ZION Market Research的數據顯示，預計到2025年，中國益生菌產業產值將突破千億人民幣。

市場的擴容與大眾訴求的提高，推動著益生菌品類的多元化發展。今年3月份，由熱心腸聯合天貓國際發布的《2021 全球益生菌產學研發展動向白皮書》，首次正式提出腸胃健康、女性守護、情緒調節、免疫調節等益生菌行業未來極具發展潛力的 9 大賽道。

在中國腸道大會現場，軍事醫學科學院楊瑞馥教授針對“益生菌對肝臟健康的影響”做了深入解讀：“腸道微生物與非酒精性脂肪肝（NAFLD）關系密切。而益生菌則有助于改善患者腸道微生態失衡，改善血糖、血脂代謝，以及改善NAFLD的肝臟損傷。例如，LGG 和嗜熱鏈球菌臨床驗證可降低轉氨酶水平(ALT)，減輕肝細胞損傷，減緩肝負擔；副干酪乳桿菌Lpc-37和嗜酸乳桿菌La-14等菌株，能夠助力調節腸道菌群平衡，維持健康的腸道微生態環境，減少有害菌及炎癥因子入侵肝臟。”

楊瑞馥現場演講

對于一款有品質的益生菌產品應具備的條件，楊瑞馥表達了他的專業觀點。他認為，益生菌的內涵應包括5方面內容：必須是活的；作用與其劑量有關；必須是對人體有用的；必須是安全的；必須限定到株。

在講究“顏值”的時代，“容貌焦慮癥”頻頻登上熱搜。研究認為，腸道和皮膚之間有一條“腸膚軸”，腸道健康對皮膚狀態有著極大影響。丁香醫生簽約專家、北京大學人民醫院主治醫生、皮膚學博士慕彰磊深入分享了腸道和皮膚之間的知識：“腸道和皮膚之間存在著緊密的‘軸’聯系，深層次看，腸道和皮膚都是跟環境物體直接接觸的，腸道和皮膚上都存在大量的微生物或者稱為菌群，都有大量的益生菌。特定益生菌，尤其是雀巢專屬菌株約氏乳桿菌La-1以及副干酪乳桿菌St-11可減輕紫外線的損傷、增強皮膚屏障功能、調節皮膚免疫。日常攝入合適的益生菌類營養補充劑有助于維持皮膚健康、對抗皮膚老化。”

慕彰磊現場演講

加碼細分益生菌品類布局，選擇標準亟待規范化

益生菌細分賽道升級促使各大廠商加碼益生菌品類布局。作為美國益生菌品牌，Garden of Life（譯：生命花園）在美國享有非常高的知名度及認可度，在2020年獲得美國益生菌品類銷售第一。Garden of Life旗下產品幾乎涵蓋了所有的新興益生菌細分賽道。

雀巢Garden of Life進入中國市場以來，連續為中國消費者帶來情緒益生菌、免疫益生菌、美肌益生菌、婦科益生菌、護肝益生菌等眾多品質產品，滿足了越來越多追求健康高品質養生的中國消費者的需求。

在行業繁榮背后，亂象亦有抬頭趨勢。益生菌產品活菌數與企業標注數量不一致、終端市場宣傳不規范等現象仍較普遍。什么樣的益生菌才是高品質的產品？雀巢Garden of Life提出了他們選擇益生菌的“四大金標準”方案。

雀巢健康科學Garden of Life品牌組經理劉磊對雀巢Garden of Life “四大金標準”做了詳細解讀。他指出：“活性承諾、安全來源、高數量級、專業菌株是雀巢Garden of Life益生菌選擇四大金標準。其中，益生菌的存活時間和活菌數量直接影響著益生菌的效果。雀巢Garden of Life益生菌家族采用CSP雙層避光保溫瓶以及植物膠囊，雙重保證活性。另外，根據華測檢測機構的報告顯示，雀巢Garden of Life多款產品按照國家檢測標準，活菌數值明顯高于標識值，印證了雀巢Garden of Life益生菌產品的高數量級活菌數。”

在菌株安全方面，雀巢Garden of Life旗下有300多款產品獲得了美國農業部有機及非轉基因雙重認證，其益生菌菌種被歐洲食品安全局列入“安全資格認證”清單。此外，Garden of Life背靠雀巢全球前沿益生菌研發優勢，擁有專業菌株基因庫，并做了大量益生菌基因測序，從微觀上把控了益生菌的安全性。

雀巢健康科學大中華區首席醫學官李文軍表示：“益生菌與腸道健康的研究具有不可估量的前景。雀巢健康科學一直堅持益生菌的研究與應用，確保每一個菌株都具備臨床依據。我們也倡議各企業、大學、研究機構能夠交互協作起來，找到患者需求、百姓需求，加大對人類健康、膳食、微生態的臨床研究、基礎研究，提高生命質量。”

李文軍現場演講

未來，雀巢Garden of Life將繼續加強益生菌品類布局，針對消費者的需求不斷擴展品類。同時，聯合京東健康等行業巨頭攜手共建高品質的國內膳食營養補充劑市場，為消費者提供更多更優質的健康養生方案。