益海嘉里立足地方特色，助力鄉(xiāng)村振興

2021年6月1日，《中華人民共和國(guó)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》（以下簡(jiǎn)稱《鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》）開始實(shí)施。這部法律的實(shí)施，將為全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力法治保障，對(duì)解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三農(nóng)問題，具有重要意義。

要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村的特色資源優(yōu)勢(shì)，離不開涉農(nóng)企業(yè)。《鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》為涉農(nóng)企業(yè)如何在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用指明了方向。作為大型糧油企業(yè)，益海嘉里金龍魚旗下全國(guó)25個(gè)省市區(qū)的100多家生產(chǎn)企業(yè)，正是以當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品為原料，加工成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，銷往各地。

在黑龍江，益海嘉里金龍魚以著名的五常大米為原料，以先進(jìn)的加工工藝，生產(chǎn)出高端大米金龍魚原香稻、小鮮米，讓五常大米的價(jià)值充分體現(xiàn)；在遼寧，則有香滿園盤錦生態(tài)珍珠米等大米產(chǎn)品；在“魚米之鄉(xiāng)”的嶺南，溫潤(rùn)的氣候和充足的日照孕育出別具風(fēng)味的金龍魚珍品小農(nóng)粘。

食用油方面，新疆是我國(guó)胡麻的主要產(chǎn)區(qū)，益海嘉里金龍魚在這里建立亞麻籽油（胡麻油）生產(chǎn)基地，旨在推動(dòng)亞麻籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；在花生的主產(chǎn)地山東，益海嘉里金龍魚旗下“胡姬花”品牌生產(chǎn)的花生油不僅風(fēng)靡山東，也行銷全國(guó)；在美麗的川西平原，這里成片的油菜花田，其中就有金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的生態(tài)基地。此外，被稱為“塞外米糧川”的河套地區(qū)，作為西北農(nóng)作物的主要產(chǎn)區(qū)，是金龍魚河套平原雪花粉的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)地。

值得一提的是，益海嘉里金龍魚在河北張家口建立精準(zhǔn)脫貧項(xiàng)目，專門設(shè)立加工廠，以蔚縣特色的小米“蔚州貢米”，加工生產(chǎn)金龍魚愛心桃花小米，并將所得利潤(rùn)全部反哺。在助力蔚縣成功脫貧后，金龍魚愛心桃花小米還將繼續(xù)為蔚縣鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

除了立足各地原有的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，涉農(nóng)企業(yè)還可以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

2018年，益海嘉里金龍魚在內(nèi)蒙古興安盟合資建成集團(tuán)首家制糖企業(yè)——內(nèi)蒙古荷豐農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“荷豐農(nóng)業(yè)”），通過訂單農(nóng)業(yè)解決農(nóng)戶種甜菜難、賣甜菜難的問題。

訂單農(nóng)業(yè)不僅解決了農(nóng)民甜菜銷路的問題，荷豐農(nóng)業(yè)還與興安盟農(nóng)牧科學(xué)院共同編寫《甜菜種植手冊(cè)》，對(duì)農(nóng)戶種植甜菜進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)確保甜菜品質(zhì)。并與第三方農(nóng)資銷售平臺(tái)合作，去掉中間環(huán)節(jié)，直接向農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的農(nóng)資，降低農(nóng)民的種植成本。

技術(shù)創(chuàng)新讓特色農(nóng)產(chǎn)品更有價(jià)值

涉農(nóng)企業(yè)還通過技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，能夠延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值，讓農(nóng)業(yè)農(nóng)村和農(nóng)民更加受益。

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值低。益海嘉里金龍魚通過多年努力，創(chuàng)新研發(fā)了水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。在這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中，首先通過訂單農(nóng)業(yè)、生態(tài)種植基地等種出優(yōu)質(zhì)的稻米，通過適度加工工藝，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。

過去被當(dāng)做垃圾扔掉的稻殼，則被送到鍋爐中代替煤炭燃燒發(fā)電，不僅減少了二氧化硫等污染物的排放，也解決了稻殼污染問題。就連稻殼燃燒后的稻殼灰，也能從中提煉出“白炭黑”，作為生產(chǎn)綠色輪胎的上好原料。

通過水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，益海嘉里金龍魚大大延長(zhǎng)了水稻加工的產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)出30多種高附加值產(chǎn)品，將每一粒稻谷的價(jià)值“吃干榨凈”。

除了“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)”，益海嘉里金龍魚還有“大豆循環(huán)經(jīng)濟(jì)”等多種循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，以技術(shù)創(chuàng)新帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，振興鄉(xiāng)村，積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重大戰(zhàn)略。

推廣特色生態(tài)農(nóng)業(yè) 提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

涉農(nóng)龍頭企業(yè)還能夠引導(dǎo)農(nóng)民引進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，在滿足國(guó)民更高的消費(fèi)需求的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

益海嘉里金龍魚在全國(guó)各地的多處生態(tài)種植基地中，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣M(jìn)了天然的水稻生態(tài)系統(tǒng)。

黑龍江五常的鴨田稻生態(tài)基地，利用鴨子的雜食性特點(diǎn)，讓鴨子吃掉稻田內(nèi)的雜草、害蟲，疏松土壤、刺激水稻生長(zhǎng)。實(shí)現(xiàn)鴨護(hù)稻，田養(yǎng)鴨，種養(yǎng)結(jié)合共生循環(huán)。

在遼寧盤錦的“稻蟹共生”基地，通過把螃蟹放入稻田，實(shí)現(xiàn)稻田和螃蟹互利共生，稻田為蟹提供餌料和棲息條件，蟹的活動(dòng)則松動(dòng)泥土，有利于水稻生長(zhǎng)，蟹的排泄物也可成為天然肥料，有效減少化肥的使用。

湖北潛江水網(wǎng)密集、土地肥沃，是小龍蝦的主要產(chǎn)地之一。益海嘉里金龍魚通過在稻田中養(yǎng)小龍蝦，為水稻的生長(zhǎng)降低蟲害，同時(shí)減少化肥和農(nóng)藥的使用，使長(zhǎng)成的金龍魚蝦田稻更營(yíng)養(yǎng)、更健康。

這些生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，不僅提高了水稻的品質(zhì)，保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展，還養(yǎng)殖了螃蟹、鴨子、小龍蝦，進(jìn)一步增加了農(nóng)民收入。