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中國質量新聞網訊 近日，湖北省黃石市市場監督管理局發布關于西塞山區新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告。
黃石市市場監督管理局關于西塞山區新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告
在2021年黃石市市場監督管理局食品安全監督抽檢工作中，西塞山區新聚味閣酒店（統一社會信用代碼：92420203MA4ABUT425）的餐具經抽樣檢驗為不合格。按照監督抽檢不合格食品核查處置工作的要求，本局已完成對相關不合格產品的核查處置，現將核查處置情況公告如下：
一、抽檢基本情況
黃石市食品藥品檢驗檢測中心受黃石市市場監督管理局委托，對西塞山區新聚味閣酒店使用的餐具進行抽樣檢驗，抽樣單編號為“DC21420203484931340”，經檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。
二、風險控制情況
2021年11月8日，本局執法人員向西塞山區新聚味閣酒店送達了《檢驗報告》、《湖北省食品安全監督抽檢結果通知書》、《湖北省食品安全監督抽檢抽樣單》以及《黃石市食品安全監督抽樣檢驗告知書》，并對其經營場所進行了現場檢查，制作了《現場筆錄》。經調查，西塞山區新聚味閣酒店在其經營場所內向顧客提供消毒不合格的餐（飲）具。本局依法督促西塞山區新聚味閣酒店加強對包裝餐飲具的管理。
三、對企業違法違規行為依法處罰情況
西塞山區新聚味閣酒店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，2021年11月22日，本局責令西塞山區新聚味閣酒店改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
四、原因排查及企業整改情況
發生問題的原因：西塞山區新聚味閣酒店所用的凈爽餐具消毒不合格，衛生不達標。
企業整改情況：要求凈爽餐具送來達標的衛生消毒碗筷。
特此公告。
黃石市市場監督管理局
2021年11月24日
京公網安備 11010502031058號
