河南省南街村集團狠抓質量強村建設推動集體經濟發展紀實

用質量舞動大市場

河南省南街村集團狠抓質量強村建設推動集體經濟發展紀實

中國質量新聞網訊（雷秀娟 記者 孫中杰）燈火明亮，機器歡唱。11月28日，在河南省南街村集團方便面廠生產車間，經過測量心率和血壓、嚴格執行洗手消毒程序的職工們，按照質量工藝標準認真操作。食安員、車間主任和技術質檢科、檢測室等，依照各自職責進行管控，嚴把每道工序，關鍵崗位更是實時監測，確保產品出廠合格率達到100%。“蘿卜快了不能不洗泥！一定要記住，食品安全大于天！”到企業查看的集團公司副總經理、生產部主任王保杰向方便面廠廠長張太宇強調。

抓產品質量，既是對消費者負責，又是對企業負責

從生產線上源源不斷流下來的，就是30多年暢銷不衰的“北京”方便面，被譽為80后90后“兒時的記憶”。細究其中的秘訣，就是過硬的產品質量。

今年上半年，南街村集團發展平穩，正當大家甩開膀子大干下半年時，汛情與疫情疊加而至，企業發展受到了一定影響。經過各方共同努力，進入第四季度黃金銷售期以來，南街村集團終于可以擼起袖子加油干了，企業干群精誠團結、眾志成城，誓把前期造成的損失奪回來！

麥鮮公司在疫情、汛情之外，還遭遇了國家相關政策的影響。今年9月份以來，企業生產的保鮮濕面在學校渠道的銷售量大面積縮減。企業及時調整經營思路，一方面逐漸加大適合冬季銷售產品的推廣力度，如熱干面、簡餐面、火雞面、自熱面等，另一方面加大新品研發力度，推出“飄香拌面”一個系列八種口味，包括辣醬味、排骨味、雞肉味、剁椒味、麻辣味等。有了好思路，產品質量就是打開市場的“金鑰匙”。近日，記者走進國家首批“三同”企業鮮拌面廠，探究新品旺銷的原因。

這是一個30萬級無菌車間，正在運行的設備是目前全球最大的鮮拌面生產線，產品要經過三級高效過濾，而所用原材料都是從全國各地挑選的地道原材料。原面車間是鮮拌面的首道生產工序，車間主任張亞閣剛參加完生產經理陳麗娜召集的車間負責人生產調度會，就迅速到車間查看各道工序，掌握生產進度，把控產品質量。“目前我們企業到了沖刺的關鍵時期，越是形勢好、任務緊，我們越要保證產品質量，對企業負責、對消費者負責，也是對自己負責。”張亞閣的話代表了全廠干群的心聲，也道出了鮮拌面產品能夠出口到美國、英國、法國、韓國等多個國家的真諦。

重視質量、狠抓質量是南街村集團的一貫做法，作為“全國文明村”南街村的村辦企業，集團公司一直堅持“做好人、做好事、做好產品”的辦企業目的和“做好產品，為人民生命送健康”的質量方針，不斷提高人的質量、工作質量、產品質量，更好地服務消費者，促進集體經濟發展壯大，也在實踐中打磨出一顆顆“高質量管理”的明珠，在“高水平建設質量強村”的桂冠上熠熠生輝。

質量無時不抓，質量無處不在

黨委書記抓質量，機構健全筑屏障。南街村設立了食品安全委員會，村黨委書記王宏斌任主任，建立健全了四級管理機構和管理網絡，實現了食品安全管理有組織、有制度、有能力、有行動。

創建“無疫示范區”，生產民生有保障。當前，全球新冠肺炎疫情仍處于大流行狀態。南街村作為食品生產企業、國家4A級景區，為守護好常態化疫情防控的“主戰場”“第一線”，南街村積極開展“無疫示范村”創建工作，制訂詳細的實施方案，黨委書記王宏斌任公共衛生委員會主任，指導“無疫示范村”創建領導小組開展創建工作。

普法教育出新招，“以案說法”效果強。質檢處每月都要對全村各單位進行質量檢查和考評，把發現的問題拍照，制成幻燈片回放，有針對性地開展普法教育。同時，及時梳理和匯總每月檢查中發現的涉及法律法規的重點問題，并將其危害性和可能造成的后果在質量例會上重點說明，其間穿插真實案例，開展“以案說法”教育活動。

注重培訓抓基礎，技工持證才上崗。為響應國家深化技能人才評價工作改革的號召，南街村集團今年申報成立了職業技能等級認定機構，于10月12日舉辦了“南街村第一屆農產品食品檢驗員職業食品檢驗員工種和制粉工職業技能等級認定”實操考核，最終參加食品檢驗技能等級認定考核的81名考生被認定為具備食品檢驗三級/高級檢驗工資格，參加制粉工職業技能等級認定考核的39名考生被認定為具備三級/高級制粉工資格。

堅持崗前作體檢，保證職工都健康。《南街村職工班前健康檢查登記表》是各企業上班前必須填報的。體檢內容包括測量血壓、心率、體溫，詢問精神狀態、睡眠時間、是否用藥等。方便面廠班組長張洪宇說：“如果檢查出職工身體欠佳，堅決不能讓他上崗。這是對企業負責，也是對職工本人負責。”

舉辦高層次論壇，引領高質量發展。9月28日，由中國質量報刊社指導、南街村集團主辦的以“高質量發展集體經濟，高標準建設質量強村”為主題的高層次質量發展論壇在南街村舉辦，國務院發展研究中心研究員孟春、市場監管總局認可與檢驗檢測監管司一級巡視員喬東、北京恩格威認證中心有限公司副總經理賈嵐等來自國內一流的質量專家，共同為質量發展建真言、謀良策、凝共識，為實施質量強國戰略，促進質量強國、強村建設發揮前瞻性的指導作用。

6S管理“回頭看”，堅持提升和規范。11月3日，南街村召開2021年6S管理“回頭看”總結會，對一年來圍繞整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全六要素實施好的方便面廠、調味品公司、鮮拌面廠、膠印公司、超市5個優秀單位予以表彰，做到了工作有布置、有落實、有檢查、有評比、有總結。

以質量為劍，南街村產品在市場上暢通無阻，贏得了消費者的信賴，舞動市場生機勃勃。以質量為劍，南街村在發展集體經濟、加快鄉村振興的道路上高歌猛進，滿足了民生所需，助力企業奉獻愛心，承擔社會責任。

質量強，責任強，勇擔當

千年一遇的“7·20”特大洪澇災害，使河南鄭州、新鄉、安陽、鶴壁等地幾成澤國，成千上萬群眾的生命財產安全受到威脅。南街村在緊急做好村內防汛救災工作的同時，隨即開展了多種形式的救助活動：

從7月21日起，南街村集團、麥鮮公司、銷售部、虹峰電纜公司開始陸續向鄭州、新鄭、新鄉、周口、衛輝、西華縣、國網河南長葛市供電公司等受災地區捐贈南街村方便面、鮮拌面、純凈水以及電線電纜等救災物資。短短幾日，捐贈救援物資近百萬元。

水災之下，省會各大血庫告急，南街村迅速于7月25日舉行了“暴雨無情人有愛，南街村愛心獻血”公益活動，當天上午就有156人成功獻血60900毫升。漯河市中心血站黨支部副書記趙璐潔稱贊南街村此舉：“彰顯了一個企業對人民健康和生命的責任感，也展現了一個企業的文化與社會擔當。”

水患未去，疫情又起。南街村清真食品公司積極響應村黨委號召，在做好自身疫情防控的同時，分別向鄭州二七區、駐馬店市正陽縣捐贈價值近15萬元的豆制品。正陽縣委組織部部務委員王煒瑩感動地說：“南街村生產的盒裝豆制品，既干凈衛生又運輸方便，真是疫情防控期間難得的好食品！”

“社會各界和消費者對南街村及其產品的贊譽，源于南街村始終不忘初心、牢記使命，堅持紅色文化、發展集體經濟，走共同富裕道路、建設共產主義社區。”南街村集團副總經理王保杰深有體會地說。2022年的腳步已經臨近，放眼忙而有序的南街村，能真切地感受到質量之花正遍地開放，相信南街村集團必將迎來豐碩的質量之果，促進集體經濟大發展，推動鄉村振興大跨越。