浙江省臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局公布不合格食品（散稱年糕）核查處置情況

中國質量新聞網(wǎng)訊 2023年1月31日，浙江省臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2號）。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2號）

關于對臺州宜宸商貿有限公司銷售的的散稱年糕抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

散稱年糕的檢測報告的內容有：編號No：SP-ZR220437；食品名稱：散稱年糕（購進日期：2022年10月8日）；被抽樣單位名稱：臺州宜宸商貿有限公司；檢測結論：經(jīng)舟山市食品藥品檢驗檢測研究院檢測，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）核查處置情況

1.調查處理情況：2022年11月8日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次食品已銷售完畢，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)剩余食品，無法實施召回，且截至2022年11月10日，未接到消費者關于該批次食品的相關投訴。

2.食品控制情況：經(jīng)調查，上述散稱年糕（購進日期：2022年10月8日）系當事人從臺州市路橋區(qū)建明食品商行購進，總共購進5公斤，進價4元/公斤，進貨貨值20元，至收到檢驗報告之日已銷售4.95公斤，銷售價5.98元/公斤，剩余0.05公斤作為損耗，無庫存，以上總計銷售貨值29.6元，利潤9.6元。由于銷售對象不確定，無法召回。

3.違法行為查處情況：當事人銷售的“散稱年糕”脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，其行為屬于《中華人民共和國食品安全法》第三十四第（四）項之規(guī)定，系違法行為。當事人銷售不符合食品安全標準要求的食品，能提供上述食品的合格證、進貨方營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、進貨單據(jù)等手續(xù)，已履行了進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當事人不予處罰。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進行分析排查，要求當事人要嚴格做好食品的進貨索證索票臺賬，確保銷售的食品安全，不得再銷售上述同批次的散稱年糕。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年1月31日