“第一廚”鮮雞精調(diào)味料菌落總數(shù)超標

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，江西貴桂實業(yè)有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

江西省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第10期食品抽檢信息顯示，標稱江西貴桂實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“第一廚”鮮雞精調(diào)味料（生產(chǎn)/購進日期：2023-02-18）（規(guī)格型號：1.008千克/袋）被檢出菌落總數(shù)超標。

本次抽檢的這款調(diào)味料菌落總數(shù)檢測結(jié)果為25000（CFU/g），標準規(guī)定≤10000（CFU/g）。

據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解調(diào)味料抽檢不合格的相關(guān)情況。該公司接電話的人聽聞此事后稱“已處理了”后便掛斷電話。

目前，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。

公開信息顯示，江西貴桂實業(yè)有限公司成立于2013年，是一家以從事專業(yè)技術(shù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還被處罰。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，江西貴桂實業(yè)有限公司于2023年5月19日和6月14日被貴溪市市場監(jiān)督管理局處罰2次，原因均涉及生產(chǎn)銷售致病性微生物含量超過食品安全標準限量的雞精調(diào)味料，涉嫌違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。