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中國質量新聞網訊 10月8日，天津市北辰區市場監督管理局發布關于不合格食品核查處置情況的通告（DJC23440100003636519ZX）。
天津市北辰區市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（DJC23440100003636519ZX）
國家食品安全質量監督抽檢(DJC23440100003636519ZX)，涉及北辰區1家生產單位，現將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、不合格食品基本情況
產品名稱：驢打滾(糕點)（生產日期：2023-04-01；商標：圖形商標；規格型號：200 克/袋）。被抽樣單位：廣州市天河區黃村惠購百貨店，標稱生產者：天津市福家興食品有限責任公司。該批次糕點經廣州質量監督檢測研究院抽樣檢驗，霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》規定的要求（標準要求≤150CFU/g，實測結果為1.8×103CFU/g）。
二、監管部門的調查處理情況
北辰區市場監管局于2023年7月17日啟動了生產環節的核查處置。經查明，當事人于2023年4月1日生產該批次驢打滾(糕點)合計50箱（已除去留樣和檢驗所需），均已售出，貨值金額3000元。生產商已對該批次產品開展召回，截至目前未有召回。
三、對企業違法行為依法處罰情況
接到不合格報告后，生產企業對生產工藝流程、生產操作環節、儲存運輸等環節開展排查，未發現風險隱患。經與下級經銷商聯系后得知是經銷商儲存時未按照產品要求儲存，導致霉菌超標，我局已將此情況通報給經銷商所在地市場監管部門。因未發現當事人的違法行為，依據《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第三項的規定，違法事實不能成立的，不予行政處罰，建議予以結案。
四、原因排查及企業整改情況
經排查，天津市福家興食品有限責任公司生產經營霉菌項目不符合相關規定的糕點，系下級經銷商儲存不當導致。當事人接到檢測報告后立即配合市場監管局執法人員進行調查，并對產品不合格原因進行了排查。
五、其他需要說明的情況
無。
2023年10月8日
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