重慶市綦江區市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第136號）

中國質量新聞網訊 2023年10月9日，重慶市綦江區市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第136號），涉及綦江區醉友緣餐飲餐廳經營的紅薯粉條。

重慶市綦江區市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第136號）

在食品安全監督抽檢中，涉及我區1批次食品監督抽檢不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、綦江區醉友緣餐飲餐廳經營的紅薯粉條

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。食品安全監督抽檢中，綦江區醉友緣餐飲餐廳經營的紅薯粉條鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。我局于2023年8月9日向當事人送達了抽樣檢驗結果通知書和檢驗報告，并針對同批次不合格食品開展現場檢查。

（二）經營企業控制不合格食品情況。當事人收到報告后，自查發現由執法人員抽檢的同批次紅薯粉條已全部使用完畢。

（三）其他風險控制措施。綦江區醉友緣餐飲餐廳已及時向我局提交不合格情況說明和整改報告，積極配合我局進行調查處理，向我局提供了供應商資質、購貨單據等資料，并自主承諾將嚴格認真查驗并保存供應商資質、進貨單、產品合格證明等，杜絕經營食品添加劑超限量以及其他不符合食品安全標準的食品。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市綦江區市場監督管理局

2023年10月9日