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中國質量新聞網訊 近日，廣東省茂名市市場監督管理局發布茂名市食品生產企業監督檢查情況信息公開（2023.10.18）。
茂名市食品生產企業監督檢查情況信息公開（一）
企業名稱 | 茂名市周記客常來食品有限公司 | |||
食品生產許可證號 | SC10144090204204 | 企業地址 | 茂名市茂南區羊角鎮新城格坑村16號一樓 | |
檢查單位 | 茂名市市場監督管理局 茂南區市場監督管理局 | 檢查日期 | 2023年10月18日 | |
檢查主要情況 | ||||
按照《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》對該企業的食品生產者資質、生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制等14大類67項內容進行了檢查。檢查發現該企業存在車間整體衛生差，廠區有積水、積塵；不按工藝使用淀粉投料口進行投料；蒸煮間排風口有積塵，未能有效防護，生產設備未清潔維護保養；生產車間防蟲害設施不足，蚊蟲多；在發貨區進行內包工序；原料，小麥淀粉通過設備門進入磨漿間，人流、物流交叉污染；檢驗室未開展檢驗；食品安全管理員未按要求履行崗位職責；“日周月”自查工作流于形式，未制定食品安全風險管控清單等問題。 | ||||
處理措施 | ||||
責令整改 | ||||
發布日期 | 2023年10月18日 | |||
茂名市食品生產企業監督檢查情況信息公開（二）
企業名稱 | 茂名市周記惠民食品有限公司 | |||
食品生產許可證號 | SC10144090204229 | 企業地址 | 茂名市茂南區羊角鎮南香陂面村29號一樓 | |
檢查單位 | 茂名市市場監督管理局 茂南區市場監督管理局 | 檢查日期 | 2023年10月18日 | |
檢查主要情況 | ||||
按照《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》對該企業的食品生產者資質、生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制等14大類67項內容進行了檢查。檢查發現該企業存在更衣柜內衛生差，內包間停用包裝機未進行清潔維護；更衣室鞋柜消毒設施不足，洗手液、干手、酒精消毒設備無法正常使用；蒸煮間地漏堆積垃圾，磨漿間風扇欠清潔；未按要求進行留樣；食品原料未離墻存放；未制定食品安全風險管控清單等問題。 | ||||
處理措施 | ||||
責令整改 | ||||
發布日期 | 2023年10月18日 | |||
京公網安備 11010502031058號
