“梁貢百年”老白干酒“酒精度”不達(dá)標(biāo)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 10月25日，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第42期食品抽檢通告中獲悉，商標(biāo)為“梁貢百年”的老白干酒被查出質(zhì)量不合格。

通告顯示，標(biāo)稱安徽百年貢酒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“梁貢百年”老白干酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/18）（規(guī)格型號(hào)：1.8L/瓶 酒精度:36.5%vol）抽檢不合格，涉及酒精度項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。

該款老白干酒酒精度檢測(cè)值為37.9%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為35.5-37.5%vol。

據(jù)了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。

據(jù)悉，酒類中酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準(zhǔn)確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。

為了解上述老白干酒抽檢不合格原因等，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廠家安徽百年貢酒酒業(yè)有限公司。對(duì)方接電話的人聽聞是媒體要了解產(chǎn)品質(zhì)量問題后立刻掛斷電話。

目前，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

公開信息顯示，安徽百年貢酒酒業(yè)有限公司（曾用名：亳州市百年貢酒酒業(yè)有限公司）成立于2013年，是一家以從事零售業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司此前還被市場(chǎng)監(jiān)管部門處罰過。

據(jù)信用中國(guó)，安徽百年貢酒酒業(yè)有限公司因生產(chǎn)銷售不合格白酒，違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，于2023年8月28日被安徽省亳州市譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款0.4萬元。