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中國質量新聞網訊 近日，南京市溧水區市場監督管理局發布關于2023年溧水區食品安全監督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十一期），涉及南京市溧水區青蔬麻辣燙店分龍崗加盟店經營的湯碗的處置情況（抽樣單編號：DBJ23320100002645599）。
上述產品不合格項目為大腸菌群，檢驗結果：檢出，標準指標：不得檢出。該批產品僅供顧客使用，不銷售，消費者使用后留在餐館，由餐館工作人員清洗消毒，使用日期為2023年08月14日。截至目前，已完成產品控制，原因排查，經排查，產品不合格原因是1、員工清洗消毒不徹底，清洗時間過短；2、未使用流動的水沖洗造成交叉感染；3、工作人員不注意衛生，便后洗手不徹底等，接觸餐具后造成餐具二次污染。
當事人使用經檢驗清洗消毒不合格的復用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，責令其立即改正，并給予警告的行政處罰。處罰決定書編號：溧永陽綜法〔2023〕030086號。
京公網安備 11010502031058號
