生產經營抽檢不合格宮廷桃酥 寧夏西吉縣一糕點房被罰

中國質量新聞網訊 2023年11月2日，寧夏西吉縣市場監督管理局發布2023年不合格食品核查處置情況通告（四）。據通告，西吉縣糖欣糕點房因生產經營的宮廷桃酥（生產日期2023-08-25）檢出檸檬黃項目不合格（實測值為0.0094g/kg；參考值不得使用）被處罰。

西吉縣市場監督管理局

通??告

2023年第4號

西吉縣市場監督管理局

關于不合格食品核查處置情況的通告

2023年10月07日，我局收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統核查任務，涉及我轄區1家食品生產經營單位的1個批次產品。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西吉縣糖欣糕點房生產經營超范圍使用食品添加劑的食品

（一）抽檢基本情況。2023年10月07日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統核查任務，編號為食安2023-08-5542F的《檢驗報告》內容顯示2023年8月26日，由寧夏回族自治區市場監督管理廳委托廣州檢驗檢測認證集團有限公司對西吉縣糖欣糕點房生產經營的宮廷桃酥（生產日期2023-08-25）進行抽檢，經抽樣檢驗，檸檬黃的實測值為0.0094g/kg（參考值不得使用）。

（二）對企業違法違規行為依法查處情況。10月07日對當事人經營場所進行檢查，檢查時現場未發現加工日期為2023年08月25日的宮廷桃酥。依據《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》第二十一條第九項“禁止食品小作坊、小經營店和食品小攤點生產經營下列食品：（九）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規定，屬于生產經營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》第三十七條“食品小作坊、小經營店和食品小攤點違反本條例第二十一條規定情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產經營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產經營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點經營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產經營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產經營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點經營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，并沒收違法所得，沒收違法生產經營的食品以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡。”之規定，責令當事人立即改正違法行為，決定對當事人作出如下行政處罰：

1.警告；

2.罰款2500元。

（三）原因排查及企業整改情況。當事人生產經營的宮廷桃酥（生產日期2023-08-25），經抽樣檢驗，檸檬黃的實測值為0.0094g/kg（參考值不得使用）。另經調查，當事人為使生產的宮廷桃酥顏色好看，在生產過程中憑經驗添加至尊黃色色素，致使生產的宮廷桃酥不合格并進行銷售，有添加劑進貨票據、供貨商相關資質、產品檢驗報告。2023年10月07日西吉縣市場監督管理局組織人員督促該經營單位積極采取措施，通過張貼召回公告、微信、打電話對已售出的不合格產品進行召回，杜絕再次發生此類情況。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。

西吉縣市場監督管理局

2023年11月2日