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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，河北龍門博夏食品制造有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報(bào)。
河北省市場監(jiān)督管理局近日公布的食品抽檢通告顯示，標(biāo)稱河北龍門博夏食品制造有限公司生產(chǎn)的“高老西兒”紅棗酵醋膏（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/23）（規(guī)格型號(hào)：200ml/瓶）被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。
河北龍門博夏食品制造有限公司一男性員工在回應(yīng)此事時(shí)說：“該款產(chǎn)品是廠里新開發(fā)的產(chǎn)品，屬于測試品，并未出售。剛生產(chǎn)出來時(shí)檢測菌落總數(shù)未超標(biāo)，放置一段時(shí)間后，可能因?yàn)榄h(huán)境各方面的原因?qū)е戮淇倲?shù)超標(biāo)。后期我們又重新做了樣品，現(xiàn)在在擱置，在做測試，如果沒問題的話，會(huì)上市，有問題的話，就不上市了。”
公開信息顯示，河北龍門博夏食品制造有限公司成立于2016年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。經(jīng)營范圍涉及：醬油、食醋及類似制品制造；飲料（不含乳飲料和植物蛋白飲料）、料酒、果酒制造、線上線下銷售；果品、香菇、保健食品加工及線上線下銷售等。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食醋產(chǎn)品不合格此前被處罰。
據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，2023年7月21日，阜平縣市場監(jiān)督管理局對(duì)河北龍門博夏食品制造有限公司罰款2萬元，違法事實(shí)涉及：2023年5月15日，河北省市場監(jiān)督管理局兩名執(zhí)法人員到該公司進(jìn)行抽樣并委托河北省食品檢驗(yàn)研究院進(jìn)行檢驗(yàn)【食品名稱：紅棗酵醋膏（釀造食醋）；規(guī)格型號(hào)：200ml/瓶；生產(chǎn)日期：2023-02-23；樣品數(shù)量：12瓶】，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。上述行為違反《食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之規(guī)定。
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