?重慶市北碚區市場監督管理局關于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第35號）

中國質量新聞網訊 近日，重慶市北碚區市場監督管理局發布關于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第35號）。

重慶市北碚區市場監督管理局關于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第35號）

食品安全監督抽檢中，涉及我區3批食品不合格?，F將核查處置完成情況通告如下：

一、北碚區周倩餐館使用的飯碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區周倩餐館（以下簡稱“當事人”）使用的飯碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年7月25日），大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，抽檢結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。2023年8月25日，重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達了檢驗報告并開展了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的飯碗（復用餐飲具）。當事人使用的飯碗為復用餐飲具，無法采取召回措施。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人向重慶市北碚區市場監督管理局提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局于2023年9月7日對當事人使用的飯碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。另查明，重慶市北碚區市場監督管理局曾于2023年6月21日因當事人使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的飯碗的行為責令其改正并給予警告處罰。當事人使用的飯碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項所指的使用清洗消毒不合格餐具且拒不改正的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，決定責令當事人改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：罰款2500元。

二、北碚區小吖頭餐飲店使用的油碟碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區小吖頭餐飲店（以下簡稱“當事人”）使用的油碟碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年7月25日），大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準?消毒餐（飲）具》要求，抽檢結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。2023年8月25日，重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達了檢驗報告并開展了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的油碟碗（復用餐飲具）。當事人使用的油碟碗為復用餐飲具，無法采取召回措施。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人向重慶市北碚區市場監督管理局提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局于2023年9月7日對當事人使用的油碟碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。另查明，重慶市北碚區市場監督管理局曾于2023年6月21日因當事人使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的油碟碗的行為責令其改正并給予警告處罰。當事人使用的油碟碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項所指的使用清洗消毒不合格餐具且拒不改正的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，決定責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：罰款3000元。

三、北碚區酒陽蒸經餐館使用的飯碗（復用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區酒陽蒸經餐館（以下簡稱“當事人”）使用的飯碗（復用餐飲具）（加工日期：2023年7月25日），大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準?消毒餐（飲）具》要求，抽檢結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況。2023年8月25日，重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達了檢驗報告并開展了現場檢查，未發現抽檢不合格批次的飯碗（復用餐飲具）。當事人使用的飯碗為復用餐飲具，無法采取召回措施。重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人向重慶市北碚區市場監督管理局提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況。重慶市北碚區市場監督管理局于2023年9月7日對當事人使用的飯碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為進行立案調查。另查明，重慶市北碚區市場監督管理局曾于2023年6月21日因當事人使用大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求的飯碗的行為責令其改正并給予警告處罰。當事人使用的飯碗經食品安全抽檢被判定為不合格的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項所指的使用清洗消毒不合格餐具且拒不改正的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，重慶市北碚區市場監督管理局作出《行政處罰決定書》，決定責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：罰款3000元。