【湖北】關于黃石市興然純凈水廠生產不符合食品安全標準的食品（桶裝純凈水）核查處置情況的公告

中國質量新聞網訊 近日，湖北省黃石市市場監督管理局發布關于黃石市興然純凈水廠生產不符合食品安全標準的食品（桶裝純凈水）核查處置情況的公告。

黃石市市場監督管理局關于黃石市興然純凈水廠生產不符合食品安全標準的食品（桶裝純凈水）核查處置情況的公告

在2023年湖北黃石市本級食品生產企業專項抽檢有關要求，黃石市興然純凈水廠（統一社會信用代碼：91420200MA49LMEA89）生產的泉父子山純凈水（規格：18.9L/桶；生產日期：2023-07-31）被抽檢不合格，按照監督抽檢不合格食品核查處置工作的要求，本局已完成對相關不合格食品的核查處置。現將核查處置情況公告如下：

一、抽檢基本情況

按照2023年湖北黃石市本級食品生產企業專項抽檢有關要求，2023年8月2日，黃石市食品藥品檢驗檢測中心受委托對當事人生產的泉父子山純凈水（規格：18.9L/桶；生產日期：2023-07-31）進行抽樣檢驗（現場出示抽樣單號：DBJ23420200484930875ZX）桶裝純凈水），2023年8月22日黃石市食品藥品檢驗檢測中心出具了檢驗報告（No：HSSP20230891）其中銅綠假單胞菌，CPU/250mL項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，檢驗結論為不合格。

二、風險控制情況

2023年8月29日，本局依法向當事人送達《檢驗報告》（No：HSSP20230891）《國家食品安全抽樣檢驗結果通知書》（DBJ23420200484930875ZX）并進行現場檢查，現場沒有發現不合格批次純凈水。當事人在限定時間內未提出異議及復檢申請。經調查，2023年8月2日，該批次純凈水被抽樣檢驗抽樣數量7桶，按零售價5元每桶結算，計35元。其余293桶按批發價銷售，該批次不合格桶裝純凈水貨值金額914元。本局依法督促當事人制定召回計劃并發布召回公告，當事人收到不合格檢驗報告后立即派人進入市場采取召回措施，2023年8月31日，共計召回上述不合格純凈水239桶，退款717元（批發價），當事人將上述召回的不合格純凈水進行了銷毀處理。

三、對企業違法違規行為依法處罰情況

當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定，2023年11月2日，責令當事人改正違法行為，并對當事人作出如下行政處罰：1.沒收違法所得197元，2.罰款5000元。 ??????????????????

四、原因排查及企業整改情況

發生問題的原因：工作人員在生產過程中間斷使用臭氧，導致氧化、滅菌效果不理想。

企業整改情況：1、對不合格純凈水立即召回；2、對工作人員進行培訓，規范操作流程；3、對生產設備進行更新和維護；4.經抽檢合格后生產銷售。

特此公告。

黃石市市場監督管理局

2023年11月6日