關于2023年南京市溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十二期）

中國質量新聞網訊 11月21日，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十二期）。

關于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十二期）

2023年，南京市市場監(jiān)督管理局及溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了對我區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢，其中涉及我區(qū)部分企業(yè)生產經營的不合格食品，現將我局對相關不合格食品及其生產經營企業(yè)的處置情況公布如下：

1、南京市欣鴻運購物廣場管理有限公司經營的昂子魚（淡水魚）的處置情況

（抽樣單編號：DBP23320100344932808ZX）

上述產品不合格項目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），檢驗結果：327μg/kg，標準指標：≤100μg/kg。該批產品購進日期為2023年08月23日，當事人購進涉案昂子魚（淡水魚）10.5kg，已全部銷售完畢。涉案產品購進價格為27元/kg，銷售價格35.6元/kg，貨值金額為373.8元，違法所得為90.3元。該店實施主動召回，未能召回。截至目前，已完成產品控制，原因排查，經排查，產品不合格的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)控制不嚴。

當事人銷售不符合食品安全標準的昂子魚（淡水魚），其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項的規(guī)定，應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項的規(guī)定進行處罰，但鑒于當事人已經履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局責令當事人改正違法行為，決定對當事人免予處罰。免予處罰決定書編號：溧市監(jiān)不處字〔2023〕14號。

2、南京市溧水區(qū)錦繡酒店經營的潮州酸菜的處置情況

（抽樣單編號：DBJ23320100002646110）

上述產品不合格項目為二氧化硫殘留量項目，檢驗結果：0.321g/kg，標準指標：≤0.1g/kg。該批產品購進日期為2023年08月14日，當事人購進涉案潮州酸菜40袋（生產日期：2023-06-23、規(guī)格型號：225克/袋），剩余10袋未銷售完畢。涉案產品購進總價格為115元，銷售價格3元/袋，貨值金額為120元，違法所得為0元。該店實施主動召回，未能召回。截至目前，已完成產品控制，原因排查，經排查，產品不合格的原因是生產環(huán)節(jié)控制不嚴。

當事人經營不符合食品安全標準的潮州酸菜，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定，應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項的規(guī)定予以處罰，但鑒于當事人履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局責令當事人改正違法行為，決定沒收依法扣押的潮州酸菜10袋。處罰決定書編號：寧溧市監(jiān)處罰〔2023〕292號。

3、南京市溧水區(qū)小龍人幼兒園經營的盤子的處置情況

（抽樣單編號：XBJ23320117002649836ZX）

上述產品不合格項目為大腸菌群，檢驗結果：檢出，標準指標：不得檢出。該批產品僅供校內人員使用，不銷售，使用后留在校內餐廳，由餐廳工作人員清洗消毒，使用日期為2023年10月07日。截至目前，已完成產品控制，原因排查，經排查，產品不合格原因是：1、清洗時間過短，員工清洗消毒不徹底。2、未使用流動的水沖洗造成交叉感染。

當事人使用經檢驗清洗消毒不合格的復用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，責令其立即改正，并給予警告的行政處罰。處罰決定書編號：溧永陽綜法〔2023〕030089號。

南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年11月21日