重慶市銅梁區市場監督管理局關于一批次不合格食品風險控制情況的通告（2023第08號）

重慶市銅梁區市場監督管理局關于一批次不合格食品風險控制情況的通告（2023第08號）

在2023年食品安全監督抽檢中，涉及我區重慶子正飲品有限公司的1批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶子正飲品有限公司生產的桶裝飲用水產品

（一）抽檢基本情況。食品名稱：“老龍洞”包裝飲用水，抽樣單編號：GZJ**************051，檢驗結論：經抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，檢驗結論為不合格，生產日期：2023年8月20日。

（二）現場檢查情況。銅梁區市場監督管理局依法對重慶子正飲品有限公司實施了現場檢查。該批次不合格“老龍洞”包裝飲用水由重慶子正飲品有限公司生產，共計生產100桶，其中的10桶用于自檢，7桶用于監督抽檢，售價為33元/桶（其中包含水桶30元/個，包裝飲用水3元/桶），剩余83桶于2023年8月21日全部銷售給了經銷商楊茂康，銷售所得290元，該批次不合格產品貨值金額為290元＋33元/桶×7桶=521元。現場未發現有被抽檢不合格產品的庫存。

（三）銅梁區市場監督管理局已依法監督重慶子正飲品有限公司召回不合格產品并立案調查。該公司采取主動召回等措施。

（四）其他風險控制措施。經重慶子正飲品有限公司開展自查，查明導致產品中銅綠假單胞菌超過食品安全標準限量的原因是生產過程中，因為天氣炎熱，工人未嚴格套好消毒手套，提放空桶不規范，手與桶口內壁偶有接觸，造成銅綠假單胞菌項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，最終導致產品檢驗不合格。重慶子正飲品有限公司加強員工操作過程的實做培訓，進一步明確產品工藝關鍵控制點，嚴格落實生產車間管理制度，做好品控抽檢工作，確保產品質量安全。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。