浙江省寧波市北侖區市場監督管理局食品生產環節關于不合格食品風險控制情況的通告（2024年第二期）

寧波市北侖區市場監督管理局食品生產環節關于不合格食品風險控制情況的通告（2024年第二期）

現將近期國家市場監督管理總局、浙江省市場監督管理局、寧波市市場監督管理局、寧波市北侖區市場監督管理局食品生產環節監督抽檢信息公示的不合格產品，風險控制情況公示如下：

一、寧波市迅海海產品有限公司生產的紅膏嗆蟹

（一）抽檢基本情況。2024年1月11日，寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）受寧波市市場監督管理局委托對余姚市谷德食品店銷售的“紅膏嗆蟹”（生產日期：2023-12-10，規格：200g/袋）進行食品安全監督抽檢，該批次紅膏嗆蟹經寧波海關技術中心檢驗，出具的檢驗報告顯示菌落總數項目不符合GB 10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》要求，檢驗結論為不合格，上述“紅膏嗆蟹”的標稱生產者為“寧波市迅海海產品有限公司”。

（二）2024年02月02日，行政執法人員向寧波市迅海海產品有限公司送達了《食品安全抽樣檢驗結果通知書》和不合格食品的檢驗報告，并對其進行了現場檢查，未發現上述批次的紅膏嗆蟹。經查明，當事人于2023年12月10日共生產了60袋該批次的紅膏嗆蟹，成本價為13元/袋，并以15元/袋的價格銷售給了余姚市谷德食品店，截至檢驗報告送達之日，當事人全部已售出，銷售金額900元，獲利120元。

（三）寧波市迅海海產品有限公司已停止生產上述批次紅膏嗆蟹，同時將嚴格落實各項食品安全管理制度，完善生產工藝和出廠檢驗。

北侖區市場監督管理局

2024年3月28日