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涼皮消費提示
夏季即將來臨，食品受到生物污染風險較高，為切實預防和控制食品質量安全問題的發生，保障人民群眾的身體健康，結合夏季涼皮保質期短、消費量大的特點，鄠邑區市場監督管理局提醒您：
一、消費者選購涼皮要選擇正規渠道。應選擇具備相應資質、證照齊全有效，食品貯存條件較好的正規商場、超市和市場，主動向對方索要銷貨票據。
二、消費者選購涼皮要查驗標簽標識。消費者要認真閱讀產品標簽，明晰所購產品的生產廠家、生產日期、保質期等關鍵要素，選擇包裝完整、感官正常、在保質期內的涼皮。
三、涼皮應按照產品的標示溫度儲存。消費者在選購散裝銷售的涼皮時，要現場查看銷售的產品是否符合涼皮外包裝標示溫度貯存要求。涼皮應按照標簽標示的儲存條件進行保存，貯存應保持干燥、通風、清潔、不得與有毒或不潔物混合存放，并在保質期內銷售食用完。
四、生產經營者要嚴格落實主體責任。儲存銷售散裝涼皮的涼皮生產經營者應當在儲存容器外或貨架、貨柜等顯著位置上用公示牌或標示牌標明食品名稱、生產日期或生產批號、保質期, 儲存條件以及食品生產經營者的名稱、地址、聯系方式等事項。
五、出現可疑癥狀立即前往醫院就診。如果懷疑發生疑似中毒，應立即停止食用可疑食品，盡快就醫，注意保留證據，同時撥打電話12315進行投訴舉報。
西安市鄠邑區市場監督管理局
2024年4月18日
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