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石景山區市場監管局食品安全監督檢查結果通報（2024年4月30日）
為保障群眾飲食安全，石景山區市場監督管理局持續加強餐飲服務食品安全監管，對學校食堂、養老機構食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城以及誠信度低、有過違法記錄的高風險及問題多發領域餐飲企業開展監督檢查?，F將檢查中發現問題的企業通報如下：
序號 | 單位名稱 | 許可證號 | 招牌名稱 | 存在問題 | 法律依據（適用法條） | |||
是否存在后廚環境不衛生的問題 | 是否存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題 | 是否存在“兩個責任”落實不到位的問題 | 存在的其他問題 | |||||
1 | 北京京同軒餐飲有限公司 | SP207020339547 | 東街包子鋪 | 否 | 否 | 否 | 專間存放非專間食材 | 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（四）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項，責令改正，給予警告。 |
2 | 北京優美味餐飲有限公司 | SP207020147107 | 穆蘭美食 | 否 | 否 | 否 | 專間存放非專間食材 | 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（四）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項，責令改正，給予警告。 |
3 | 北京一品佳香餐飲管理有限公司 | JY21107112354672 | 黃燜雞米飯 | 是 | 否 | 否 | 后廚環境較差，冰箱內食品未加蓋封膜貯存，未專池專用。 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（一）項、第（四）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）的規定，責令改正，給予警告。 |
4 | 北京勝富記盒盛盒餐飲管理有限公司 | JY21101070273211 | 美食城 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項，責令改正，給予警告。 |
5 | 北京芊依百順餐飲管理有限公司 | JY2110107043165891 | 小谷姐姐 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項，責令改正，給予警告。 |
6 | 北京佳里香餃子館 | SP207040120118 | 佳里香餃子館 | 否 | 否 | 是 | 否 | 違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定。依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條，責令改正，給予警告。 |
7 | 北極村鐵鍋燉（北京）餐飲有限公司 | JY21101070608613 | 鐵鍋燉 | 否 | 否 | 否 | 安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項，責令改正，給予警告。 |
8 | 北京鼎順源餐飲有限公司 | JY21107100692741 | 313羊莊 | 否 | 否 | 否 | 食品添加劑未按照“五專”管理 | 違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款，責令改正，給予警告。 |
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