中國質量新聞網訊 為進一步提高學校餐飲服務質量,提升學校食堂規范化建設,近日,四川省綿陽市市場監管局高新分局對綿陽高新區火炬一小在建食堂提前介入指導,實現校園食品安全監管關口前移。
在檢查過程中,火炬一小食堂相關負責人對食堂建設相關情況進行了詳細介紹,市市場監管局高新分局相關負責人對照相關標準和規范進行了仔細的檢查,對食堂布局、功能區劃分、設施設備配備等環節提出了規范化建設意見。指導學校食堂制定詳細的食品安全管理制度,確保食品加工和供應過程中的每個環節都符合安全標準。
市市場監管局高新分局相關負責人表示,將持續對火炬一小在建食堂進度進行跟蹤,加大幫扶指導力度,助力學校食堂規范化建設,在食堂投入使用后,進行定期檢查和評估。同時,為學校食堂相關人員提供專業的培訓,確保食堂運行規范高效。
檢查組一行還聯合普明街道辦對校園周邊食品安全進行了拉網式排查。(來源:綿陽市市場監管局)