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中國質量新聞網訊 為進一步加強遼寧省食品生產安全監管工作，著力解決基層監管隊伍專業不強、能力不足的問題，近日，遼寧省市場監管局編印下發《遼寧省食品、食品添加劑生產監管重點項檢查工作手冊》（以下簡稱《檢查工作手冊》）。
《檢查工作手冊》采取圖文并茂的形式，內容涵蓋全部28個普通食品類別，對其中的84個類別名稱和121個品種明細，分別描述了定義、基本生產流程、容易出現的質量安全問題，以及監管重點項的檢查方法和評判標準，通過參考圖片和問題圖片相對照的方式，使檢查內容更加具體、直觀，更具有可操作性。該局要求，《檢查工作手冊》所列項目為日常監督檢查重點，不能替代《遼寧省食品生產經營日常監督檢查實施辦法》中規定的必檢項要求，僅供基層監管人員在監督檢查工作中參照使用。
目前，《檢查工作手冊》已經下發到遼寧省全部市、縣（區）局和監管所，對基層食品生產安全監管工作的開展起到了較好指導和推動作用。（遼寧省市場監管局 沈德元）
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