中國質量新聞網訊 為進一步加強食品安全監管，規范大中型餐飲單位經營行為，及時防范和化解食品安全隱患，近日，蘭州市榆中縣食品藥品檢驗檢測中心堅持問題導向，結合近期開展的“隨機查餐廳”活動，在轄區開展大中型餐飲單位食品及相關產品專項監督抽檢工作。
此次抽檢活動主要對榆中縣域內12家大中型餐飲單位開展，共計抽檢各大中型餐飲單位糧食加工品、醬鹵肉制品等餐飲食品30批次，調味料、淀粉及淀粉制品等食品加工原材料7批次，食品相關產品餐飲具8批次。經檢驗，39批次餐飲食品級和食品原材料全部合格，8批次餐飲具中4批次不合格，主要不合格項為陰離子洗滌劑不符合標準要求。針對消毒不合格餐飲具使用單位，已將檢驗報告送達不合格單位，并責令限期整改。
下一步，縣食品藥品檢驗檢測中心將繼續充分發揮食品抽檢快檢的風險篩查功能，為食品藥品行政監管提供技術支撐，護航大中型餐飲單位集中就餐安全。（來源：甘肅省市場監督管理局）
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