甘肅省張掖市甘州區南街市場監管所節前檢查不放松 守好佳節“安全關”

中國質量新聞網訊 甘肅省張掖市甘州區南街市場監管所全面開展春節前餐飲食品安全監督檢查，扎實做好節日期間食品安全監管保障工作，為春節餐飲及食品安全保駕護航。

檢查中，執法人員以旅游景點、重點商圈、網絡訂餐、承接大型宴席(婚宴、年會、年夜飯等)的餐飲服務單位及便民市場、年貨小攤點等為重點，主要在落實證照公示、從業人員健康管理、食品原料控制、加工制作管理、環境衛生管理、進貨查驗制度落實、食品留樣和餐飲具清洗消毒等方面加大檢查力度。此外，檢查人員對節日期間聚餐、承接宴席、年夜飯等容易滋生鋪張浪費的集體用餐單位、中高檔餐廳包間作為反食品浪費監管的重要方向，督促餐飲單位加強文明用餐并發放“做文明用餐人樹標準新風尚”“厲行節約反對浪費”的宣傳材料、張貼“光盤行動”主題海報，加強食品采購、儲存、加工、供餐動態管理，減少食品浪費，推行“小份菜”“小份飯”，杜絕誘導、誤導消費者超量點餐，讓餐飲行業節約從源頭開始貫穿全鏈條。通過“互聯網+明廚亮灶”平臺持續開展對網絡訂餐和集體用餐單位違法違規行為監管。

下一步，甘州區南街市場監管所將持續針對節日消費特點，引導市場經營主體自覺遵守法律法規，嚴格落實明碼標價和計量檢定要求，禁止價格欺詐和哄抬價格行為，規范節日“促銷”“抽獎”活動和“預付”消費。同時，高效運轉“12315”“12345”投訴舉報工作機制，堅持有訴必接、接訴即辦、快速回應，進一步提升消費投訴處置質效，切實維護好消費者合法權益,全力保障全區廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節。（來源：甘肅省市場監督管理局）