內蒙古呼和浩特市清水河縣市場監督管理局開展快餐食品安全專項檢查

中國質量新聞網訊 為進一步規范快餐食品經營銷售行為，近日，內蒙古呼和浩特市清水河縣市場監督管理局開展快餐食品安全專項檢查。

執法人員從四個方面開展檢查：一是檢查廚房、餐廳等區域的清潔衛生狀況，是否符合食品安全要求；二是檢查食材來源是否合法、新鮮，儲存條件是否適宜，是否存在過期、變質食材；三是重點檢查食品添加劑使用情況，是否按要求添加，是否專人管理；四是檢查是否建立并落實食品安全管理制度，是否建立有效的“三防”（防鼠、防蠅、防塵）措施。同時，加強對快餐店的普法宣傳教育，增強經營者的食品安全意識。

截至目前，共檢查快餐店8家。下一步，清水河縣市場監督管理局將持續開展常態化巡查檢查，嚴厲查處各類食品安全違法行為，切實保障人民群眾飲食安全。（來源：呼和浩特市市場監督管理局）