山西省古交市市場監督管理局：守護“宵”費 共享團圓

中國質量新聞網訊 元宵佳節將至，元宵銷售市場進入消費高潮，為確保古交市市民度過一個歡樂、祥和的元宵佳節，山西省古交市市場監督管理局開展湯圓等節令食品安全檢查行動，保障節日期間食品安全。

對湯圓、水餃這類銷售周期短、易被小作坊加工的時令食品開啟安全隱患排查。在超市，執法人員仔細核對進貨清單，查看冷鏈存儲溫度是否達標；在零售攤點，查驗食品來源與攤主資質；在現場制售點，從原料倉庫的面粉、餡料保質期，到加工臺面的清潔程度和成品包裝，全程緊盯，實現從源頭把控原材料采購，到終端關注產品銷售的全鏈條嚴格監管。

執法人員重點查看各經營主體出售湯圓、水餃等食品時索證索票是否齊全，進貨查驗制度是否落實到位，是否按規定明碼標價，存放設施和條件是否達到存儲要求，查看湯圓食品的生產日期、保質期、生產企業信息等包裝標識，并著重對標注“無糖”、“無添加”產品標識的具體情況進行核實。著力整治經營中存在的質量不合格、過度包裝等損害消費者合法權益的問題，要求經營者自覺維護節日期間市場秩序，防止不合格食品流入消費市場。（來源：太原市市場監督管理局）