中國質量新聞網訊 近日，甘肅省平涼市涇川縣市場監督管理局加大元宵等各類食品安全監管力度，開展元宵節市場專項整治行動，以強有力的監管措施護航節日期間食品市場經營秩序。
此次專項整治主要以商場、超市、農貿市場以及食品小作坊等作為重點檢查區域，聚焦糧油肉菜蛋奶等民生商品和湯圓、水餃、糕點等傳統節令食品，重點檢查食品經營者主體資質是否合法有效，索證索票是否齊全，專柜儲存溫度是否符合規范，食品標簽標識是否完整，生產日期和保質期是否標明，進貨查驗制度是否落實到位，銷售的散裝食品“三防”設施是否配備，食品存放是否隔墻離地等，嚴防過期、變質、假冒偽劣、“三無”食品流入市場，切實消除食品安全隱患。
檢查過程中，執法人員督促食品經營者嚴格履行食品安全主體責任，進一步增強食品安全意識，切實落實各項食品安全管理制度，嚴守食品安全底線，保護消費者的合法權益。同時， 積極向經營者和消費者普及食品安全消費常識及《中華人民共和國食品安全法》等法律知識，并提醒消費者選擇自加工的湯圓時，要注意商家的加工環境及衛生狀況，在選購預包裝湯圓時注意查看商品的生產日期和保質期，如果發現湯圓已經變軟要謹慎購買。選購湯圓時要注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權益。
截至目前，共檢查各類食品經營單位32家次，檢查各類湯圓20多種，針對檢查中發現的問題，執法人員均已督促相關責任單位限時完成了整改，確保食品安全隱患得到徹底消除。此次專項整治進一步規范了元宵節期間市場經營行為，為全縣群眾營造了良好的食品安全環境，為消費者食用安全放心食品提供了保障。下一步，涇川縣市場監督管理局將持續加強節日期間食品安全監管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，切實營造安全放心的消費環境，保障廣大群眾節日期間飲食安全，度過一個歡樂、祥和的元宵佳節。（來源：平涼市市場監管局）
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