太原市杏花嶺區市場監督管理局：市場商戶“請進來” 食安科普“面對面”

中國質量新聞網訊 近日，太原市杏花嶺區市場監督管理局邀請轄區農貿市場負責人及15家食用農產品經營單位在該局大東關辦公區食品快檢室開展食品安全科普宣傳活動。

活動中，市場監管人員向前來參觀的商戶介紹食品快檢室的宣傳區、實驗區，重點就食品快檢的流程、特點、重點項目及常見問題內容進行了深入淺出的講解。隨后圍繞商戶如何配合快檢工作進行了專業培訓，并耐心地為商戶解答關于食品安全消費誤區的各種疑問，釋疑解惑。最后要求商戶嚴格落實食品安全主體責任，自覺做好進貨查驗及隱患排查工作，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”機制，嚴防食品安全事件發生。整場活動內容緊湊、重點突出、實用性強，受到了參加人員的一致好評。。

此次活動，強化了商戶食品安全主體責任落實力度，提高了商戶誠信自律意識，促進了商戶與監管部門之間的溝通與交流，更有利于監管部門強化源頭治理，健全完善監管鏈條。下一步，杏花嶺區市場監督管理局將通過不定期排查、抽查、“回頭看”等方式，不斷深化食品安全宣傳教育工作，加強食品安全監管力度，營造“人人關注食品安全、人人參與食安建設”的共治氛圍。（來源：太原市市場監督管理局）