內蒙古赤峰市市場監(jiān)管局開展食品生產企業(yè)專項幫扶行動

中國質量新聞網訊 近日，內蒙古赤峰市市場監(jiān)管局以“精準紓困解難、助推品質升級”為主題，深入內蒙古喜利來食品有限責任公司等食品生產企業(yè)開展“服務進企業(yè)”專項幫扶行動，通過政策宣貫、技術指導、資源對接等方式，助力企業(yè)破解發(fā)展瓶頸、擦亮品牌名片。

作為赤峰地區(qū)知名糕點生產企業(yè)，內蒙古喜利來食品有限公司將地方特色乳制品與傳統生產加工工藝有機融合，生產的奶豆腐月餅、酸酪月餅等產品不但深受赤峰地區(qū)消費者喜愛，還通過線上線下銷售到赤峰周邊地區(qū)。幫扶工作組通過面對面的溝通交流，在充分了解企業(yè)發(fā)展中存在的困難和問題后，提出了六點建議：一是開發(fā)差異化產品，在保留傳統優(yōu)勢產品的基礎上，開發(fā)低糖、低脂、高膳食纖維的綠色健康新品；二是嘗試開展校企合作，通過市市場監(jiān)管局牽線搭橋，聯合赤峰學院食品質量與安全專業(yè)共建“乳制品創(chuàng)新實驗室”，通過校企合作降低研發(fā)成本；三是建立跨區(qū)域溝通機制，與通遼現春、遼寧桃李、北京稻香村等知名糕點生產企業(yè)搭建學習溝通橋梁，汲取先進生產經營經驗；四是精選產品原料，依托赤峰全域227家地方特色乳制品小作坊資源優(yōu)勢，多方面比對原料品質、價格，以優(yōu)質原料為基礎，不斷提高產品品質；五是落實企業(yè)主體責任，在落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制的基礎上，認真學習并落實新修訂的《食品添加劑使用標準》等食品安全國家標準，做到依法依規(guī)組織生產、誠信經營，確保食品質量安全；六是探索“糕點+文旅”經營模式，依托現有直營店，優(yōu)化產品結構，嘗試增設蒙元文化體驗區(qū)，打造特色消費場景，帶動銷量上漲。

同時，幫扶工作人員重點圍繞企業(yè)關注的“蒙”字標認證問題，現場開展靶向輔導，從產品質量把控、生產流程規(guī)范、申報材料的準備和申報流程等方面入手，對“蒙”字標申請的各項要求進行了詳細解讀，并指定專人對接服務幫助企業(yè)快速熟悉掌握有關要求。赤峰市市場監(jiān)管局前期還搭建了專門的企業(yè)信息交流平臺，實時發(fā)布“蒙”字標認證的最新動態(tài)、解答常見問題，收集企業(yè)在申請過程中的問題及意見反饋，及時調整服務策略。企業(yè)負責人表示，市場監(jiān)管部門既送政策、又送服務，切實幫助企業(yè)解決了發(fā)展過程中遇到的困難和問題。

赤峰市市場監(jiān)管局工作人員表示，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)秉持助企紓困的服務理念，常態(tài)化開展幫扶指導，幫助企業(yè)提升綜合實力。一方面是建立長效幫扶機制，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，幫助企業(yè)嚴密把控原料采購驗證、生產過程控制、產品出廠檢驗以及存儲運輸等關鍵環(huán)節(jié)，特別是規(guī)范產品標簽標注行為，紓解“職業(yè)打假人惡意投訴”困擾；另一方面是建立全流程服務機制，以“定期回訪+動態(tài)跟蹤”為服務原則，在助力企業(yè)提升產品品質、增強品牌影響力等方面持續(xù)發(fā)力，全力推動企業(yè)盡快完成“蒙”字標認證申報，推動“草原味道”走出赤峰，走向全國市場。（來源：內蒙古市場監(jiān)管局）