中國質量新聞網訊 食品安全快檢具有操作簡便、檢測快速、成本低等特點，是監管部門加強食品安全監管的重要技術支撐，是食品經營者落實主體責任的重要技術手段。
為切實加強校園食品安全監管，內蒙古土左旗市場監督管理局將校園食品快檢室作為保障食材入口安全的重要切入點，積極推進學校食堂食品安全快檢室建設，通過指導學校食堂建立完善的快檢體系，制定科學規范的檢測流程，對校園食材進行快速、高效的檢測，及時發現食材中可能存在的農獸藥殘留問題，有效篩查潛在的安全隱患，讓預警關口前移。
目前，察素齊鎮內中小學幼兒園已基本建立食品快檢室，并配備了快檢設備。為持續推進轄區其他學校食品快檢室建設工作，近日，土左旗市場監管局張建平副局長前往金山學校，就全面提升校園食品安全和建立食品快檢室進行了指導交流。
下一步，土左旗市場監督管理局將指導轄區中小學幼兒園全部建立食品快檢室，并組織開展食品安全快檢培訓，使參訓人員正確掌握快速檢測程序和方法，有效開展快速檢測，為保障學生食品安全提供有力支撐。（來源：呼和浩特市市場監督管理局）
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