甘肅省積石山縣市場監管局召開生產經營單位落實食品安全主體責任約談暨培訓會

中國質量新聞網訊 為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步強化食品生產經營者的主體責任意識。3月5日，甘肅省積石山縣市場監督管理局組織召開生產經營單位落實食品安全主體責任約談暨培訓會。

會議解讀了《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法規條款，對食品生產經營單位存在的共性問題進行了集中約談，并安排部署近期重點工作。會后，與各生產經營單位負責人簽訂了《食品安全主體責任承諾書》。

會議要求，食品生產經營者要牢固樹立食品安全意識，遵循食品安全“四個最嚴”要求，落實主體責任，規范食品生產經營行為，加強“互聯網+明廚亮灶”“互聯網+透明車間”“互聯網+陽光倉儲”“電子追溯”平臺的應用，嚴格執行和落實“日管控、周排查、月調度”、食品安全自查、進貨查驗、從業人員健康管理等各項食品安全管理制度，牢牢守住食品安全底線，切實保障廣大人民群眾飲食安全，禁止銷售超過保質期、變質、“三無”等不合格食品。

下一步，積石山縣市場監督管理局將持續加大食品安全執法監管力度，全面排查和消除風險隱患，對經督促仍拒不整改或整改不到位的食品生產經營企業，堅決依法從嚴查處，推動食品產業健康有序發展，構建公平有序的市場環境。（來源：甘肅省市場監督管理局）