江蘇省淮安市盱眙縣市場監管局盱城分局“全覆蓋”護航春季校園食品安全

中國質量新聞網訊 校園春季開學，為保障廣大師生“舌尖上的安全”。近日，江蘇省淮安市盱眙縣市場監管局盱城分局對轄區內22家幼兒園、14家中小學學校食堂開展全覆蓋檢查，以高標準、嚴要求為校園食品安全保駕護航。

檢查人員重點圍繞校園食品安全主體責任落實、信息公開承諾公示、鼠類等有害生物防治、加工操作規范，食品安全崗前培訓、索證索票、大宗食品供應商管理等進貨驗收臺賬，餐用具清洗消毒、食品留樣、場所環境衛生等方面開展了全面檢查。檢查過程中，執法人員采取“現查現改、限期整改”的工作機制，針對個別食堂雜物亂放、標識不全等問題現場要求立即改正，針對留樣不足、設備損壞、登記臺賬不全等安全隱患，現場下達整改通知書。通過后期提交整改報告“回頭看”復查機制，確保所有隱患整改到位，形成閉環管理。截至目前，已完成幼兒園、中小學食堂的全面檢查，實現監管覆蓋率100%。

下一步，該局將持續對轄區內學校落實食品安全主體責任情況進行常態化檢查，督促學校增強食品安全風險防控能力，營造良好的食品安全環境，守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：淮安市市場監管局）