甘肅省平涼市涇川縣強化校園及周邊食品安全監管

中國質量新聞網訊 開學伊始，甘肅省平涼市涇川縣早安排、早部署、早啟動，在全縣范圍內組織開展校園及周邊食品安全專項檢查，查問題、找隱患、促整改、抓提升，切實筑牢新學期食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。

安排部署到位。縣委、縣政府高度重視校園食品安全工作，2月21日，組織召開全縣校園食品安全工作會議，傳達學習國家、省市校園食品安全相關文件會議精神，通報2024年度全縣校園食品安全工作情況，分析研判校園食品安全形勢，安排部署重點工作任務，進一步統一思想、壓實各方責任，為做好全年校園食品安全工作奠定了堅實基礎。

宣傳培訓到位。2月20日，涇川縣市場監督管理局組織召開校園食品安全專題培訓會議。隨后，各鄉鎮（城區）市場監管所相繼開展了食品安全“三進活動”，對全縣學校食堂管理人員及從業人員進行了全覆蓋、多輪次培訓，共開展宣傳培訓22場次。同時，執法人員按照“誰執法誰普法”的工作原則，在專項檢查過程中，針對檢查發現問題圍繞《中華人民共和國食品安全法》等法律法規向從業人員進行普法宣傳，有效提高從業人員職業素養和操作水平。

監督檢查到位。采取學校自查、部門聯查、隨機督查等形式，對全縣75所學校食堂、5個校外托管機構（小飯桌）、362戶校園周邊食品生產經營單位進行全覆蓋、全環節檢查，重點查看從業人員健康管理、原料采購與儲存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、病媒生物防治以及“三防”等措施制度落實情況，確保學校食堂食品安全不留死角，有效杜絕過期、變質或“三無”食品流入校園危害師生健康。

跟蹤整改到位。對檢查發現問題實行臺賬式銷號管理。檢查過程中，執法人員當場提出整改意見，下發《責令整改通知書》，督促相關經營主體限期整改。對全縣校園食品安全工作會議通報的問題，查看涉及學校食堂是否整改到位，并督促各學校舉一反三開展自查，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”等食品安全管理制度，切實做到整改問題不反彈，堅決筑牢校園食品安全防線。（來源：甘肅省市場監督管理局）