太原市杏花嶺區市場監督管理局檢查農村食品及小作坊

中國質量新聞網訊 為進一步加強農村食品安全監管，規范食品小作坊生產經營行為，保障農村居民飲食安全，近日，太原市杏花嶺區市場監督管理局開展農村地區食品及小作坊專項檢查行動。此次行動主要聚焦農村食品市場的薄弱環節，排查食品安全隱患，提升農村食品安全整體水平。

執法人員深入農村各個角落，對農村食品經營場所進行了全面細致檢查。重點查看食品經營戶的經營資質是否齊全且在有效期內，確保無無證經營或超范圍經營現象；嚴格審查食品的進貨渠道，仔細查驗進貨票據、供應商資質及產品合格證明等，要求經營戶務必做到索證索票齊全，實現食品來源可追溯；認真檢查食品的標簽標識，杜絕“三無”食品（無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家）和過期變質食品流入市場。

檢查中，執法人員還檢查了農村食品經營場所環境衛生狀況，要求其保持整潔干凈，“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設施齊全且正常使用，避免食品受到污染，核實從業人員是否持有有效的健康證明，確保直接接觸食品的人員身體健康，無傳染性疾病，防止因人員健康問題引發食品安全風險。鼓勵農村居民積極參與食品安全監督，如發現食品安全問題及時撥打12315投訴舉報電話，共同維護農村食品安全環境 。

下一步，杏花嶺區市場監督管理局還將建立健全農村食品安全監管長效機制，定期開展農村食品及小作坊專項檢查和日常巡查，加大抽檢力度，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，不斷提升農村食品安全保障水平，讓農村居民吃得放心、吃得安心。（來源：太原市市場監督管理局）