□ 本報記者 龐 鶴
在蛇年春節前夕，記者到北京市一些菜市場走訪。與商場、超市相比，菜市場里的年味似乎更濃郁，更能讓人感受到傳統節日的氛圍。
走進京城的菜市場，映入眼簾的都是喜慶祥和的景象。新鮮的蔬菜、水果，賣相極好；色澤誘人的豬肉、羊肉、牛肉整齊地擺放著；魚蝦活蹦亂跳，螃蟹揮舞螯鉗……各種各樣的年貨應有盡有，讓人目不暇接。
為了讓消費者買得放心、吃得安心，商家都非常重視貨品品質，嚴把安全關。記者在北京三源里菜市場一家肉攤前駐足，攤主熱情地招呼：“美女，看看要什么肉，質量都沒得說。”記者指著一塊牛肉詢問是否新鮮，攤主說：“這是今天新進的，您放心好了。我們都是從正規渠道進貨，這些肉都有肉制品合格證、檢驗檢疫證明。”
北京三源里菜市場食品安全總監田艷芬告訴記者：“目前市場內有100多家商戶。我們每天都會按一定比例抽取商戶，對其貨源樣品進行檢測，檢測結果都會當天公布，在菜市場入口處的食品安全責任公示欄上公示。”記者走到菜市場入口，果然看到了公示欄，上面公示著各種食品安全信息，包括食品安全抽樣檢驗單、食品安全主體責任檢查單等。“我到菜市場買東西，都會先看看公示信息，這樣心里就有譜了，買得更安心。”消費者李女士對記者說。
在北京東單菜市場蔬菜區，記者注意到，攤主們會仔細挑選蔬菜，把有黃葉、壞損的挑出來，保證擺在攤位上的蔬菜既新鮮又干凈。該菜市場經理霍愛斌告訴記者：“為保障蔬菜等貨品質量，我們從正規渠道采購，嚴格審查供貨商資質和相關檢測報告。”
除了保證產品質量，一些商家還“服務到家”。記者了解到，為了方便顧客采購，很多菜市場提供送貨上門服務。如果顧客購買的年貨較多，不方便攜帶，攤主會幫忙聯系快遞公司派快遞員送貨，或者親自送貨上門。
在煙火氣濃郁的菜市場，消費者不僅能夠采購到品類豐富的年貨，還能感受到暖暖的人情味。商家保質保量，誠信經營，也收獲了消費者的稱贊。
【新出走基層】
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