跨部門協作推進藥食同源產業健康發展

全國人大代表蔡金釵建議

跨部門協作推進藥食同源產業健康發展

□ 陳 永 本報記者 江 岱

藥食同源在我國有著悠久的應用歷史。作為中華民族的傳統智慧，藥食同源不僅承載著豐富的健康理念，也是實現全民健康的重要途徑，發展藥食同源產業對于推進健康中國建設具有重要意義。近年來，國家越來越重視藥食同源產業的發展，特別是隨著“健康中國2030”規劃綱要的深入實施，國民健康意識顯著提升，對藥食同源產品的需求日益增長。

全國人大代表、盼盼食品集團總裁蔡金釵認為，隨著藥食同源產業的發展，越來越多企業進入這個賽道。但是，藥食同源產業蓬勃發展的同時，也存在一些困難和挑戰。比如，盡管藥食同源理論歷史悠久，但在現代科學層面，對其組分、機制、功效評價等方面的研究尚不充分，產、學、研融合深度有待加強；許多消費者對藥食同源的概念存在認識不清的情況，往往難以區分藥食同源產品與普通食品或藥品的界線，對其功效和食用方法也存在誤解。

對此，蔡金釵在全國兩會上建議，政府部門要加大對藥食同源領域產學研平臺的支持力度，鼓勵高校、科研機構與企業合作，建立高水平、開放性研發服務平臺。通過設立專項基金、搭建信息共享平臺等措施，激勵科研機構和企業加大研發投入，加速藥食同源科技成果的轉化與應用。同時，推動建立藥食同源產品標準體系，包括原料標準、生產工藝標準、質量標準等，提升產品的科技含量和附加值，為藥食同源產品的產業化發展奠定堅實基礎。

“藥食同源產品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價值，其監管須兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性。”對此，蔡金釵建議，市場監管等部門應加強跨部門協作，建立藥食同源產品從研發、生產、銷售到消費的全鏈條監管體系，保障消費者權益，維護市場秩序。

科普宣傳是提升公眾健康素養、推動藥食同源產品普及的重要途徑。蔡金釵建議，政府相關部門應積極聯合行業協會、媒體、企業等多方力量，開展形式多樣的科普宣傳活動，普及藥食同源知識。通過舉辦講座、研討會、展覽等活動，邀請專家學者、行業代表、消費者代表等共同探討藥食同源產品的科學價值和應用前景。同時，利用新媒體平臺，解答消費者疑問，引導消費者理性消費，形成社會關注和支持藥食同源產業發展的良好氛圍。