完善食品質(zhì)量國家分級標(biāo)準(zhǔn)體系

全國人大代表石聚彬建議

完善食品質(zhì)量國家分級標(biāo)準(zhǔn)體系

□ 孫 博 本報記者 孫中杰

全國人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬在今年全國兩會上建議，建立健全食品質(zhì)量國家分級標(biāo)準(zhǔn)體系，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

石聚彬表示，食品安全作為國計民生的關(guān)鍵領(lǐng)域，是社會穩(wěn)定的重要支撐，也是人民幸福生活的基本保障。伴隨我國經(jīng)濟高速發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張，市場呈現(xiàn)出一片繁榮景象。然而，不容忽視的是，當(dāng)前市場上食品質(zhì)量良莠不齊，給消費者的選擇帶來困擾，也對行業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成挑戰(zhàn)。

為此，石聚彬建議，首先，要厘清食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定位。應(yīng)將保障食品安全的要求明確列入食品安全標(biāo)準(zhǔn)范疇，那些不涉及食品安全的項目則回歸到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系之中，讓兩個標(biāo)準(zhǔn)各司其職，避免混淆。

其次，對各類食品進(jìn)行全面、系統(tǒng)梳理，依據(jù)食品的品質(zhì)特性、營養(yǎng)成分等核心要素，制定統(tǒng)一、清晰且精細(xì)的國家分級標(biāo)準(zhǔn)。通過國家分級標(biāo)準(zhǔn)體系，讓消費者能夠一目了然地知曉食品質(zhì)量的差異。

第三，規(guī)范標(biāo)識標(biāo)注，保障消費者的知情權(quán)。一方面，要求企業(yè)嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并在包裝標(biāo)識上進(jìn)行清晰、規(guī)范的等級標(biāo)注，讓消費者能夠“明白消費”；另一方面，市場監(jiān)管部門應(yīng)加大執(zhí)法力度，定期對市場在售食品的標(biāo)識標(biāo)注情況開展抽查，確保企業(yè)嚴(yán)格落實相關(guān)要求。

此外，石聚彬還強調(diào)要加強宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)消費者理性選擇。借助各類媒體平臺及社區(qū)宣傳等多元渠道，廣泛普及食品質(zhì)量分級知識，深入解讀國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵，讓消費者充分了解不同等級食品的差異及其背后的意義，在選購食品時能夠做出更為理性的決策。

石聚彬表示，提出完善食品質(zhì)量國家分級標(biāo)準(zhǔn)體系的建議，旨在為相關(guān)部門解決食品質(zhì)量參差不齊的問題提供有力的思路與方法，助力食品行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。