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中國質量新聞網訊 為切實保障疫情防控期間食品質量安全，黑龍江省七臺河市市場監督管理局全面開展全市小麥粉生產企業監督檢查，重點對原材料采購、進貨查驗、生產過程、出廠檢驗、原料及成品庫存等關鍵環節控制情況進行檢查。
一是為支持企業復工復產，嚴格落實《七臺河市食品生產小作坊疫情防控工作措施》、《食品生產企業復產復工指導意見》，包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應急處置等內容。監督指導企業執行體溫監測、掃碼和戴口罩措施，結合食品質量安全監管工作，認真督促與指導食品企業開展愛國衛生運動、食品生產加工場所（包括地面、墻壁及設施設備用具等）要開展經常性的全面清潔、消毒，有清潔、消毒記錄。
二是嚴防來源不明及不合格安全指標的糧食流入食品生產企業，做好索證索票。
三是嚴防企業原料及成品貯存不當產生真菌毒素問題，重點對倉儲、成品庫環境情況進行了現場勘驗指導。
四是督促小麥粉生產企業開展自查，對產品重點指標進行單項檢驗，確保食品符合食品安全國家標準。
五是指導企業提高標簽標識規范化水平，建立符合標簽標識相關法律、法規規定，符合《預包裝食品標簽通則》（GB7718）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050）等食品安全標準要求；轉基因食品的標識符合《農業轉基因生物標識管理辦法》等相關法律、法規的規定。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）
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