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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月7日上午，黑龍江省蘭西縣市場監(jiān)督管理局為確?；閼c酒樓在疫情常態(tài)化防控期間能夠安全復(fù)工，實(shí)現(xiàn)防控和復(fù)工雙成效，召開了集體聚餐單位警示約談暨復(fù)工培訓(xùn)會。轄區(qū)市場監(jiān)管所所長、婚慶酒樓業(yè)主和部分餐館老板共計100余人參加了此次會議。
會上，副局長褚洪超客觀分析了當(dāng)前的疫情防控形勢和婚慶酒樓復(fù)工面臨的困難及在經(jīng)營過程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，力爭取得質(zhì)量和效益的雙豐收，穩(wěn)步走出經(jīng)營困境。
會議要求各婚慶酒樓必須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和質(zhì)量安全主體責(zé)任。在經(jīng)營過程中做到精心管理，用制度去管人管事，專人專崗，確保每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。在加工制作過程中做到細(xì)心工作，無論老板還是員工都要細(xì)心仔細(xì)對待工作，不能由于粗心大意而釀成事故。路有千萬條，安全第一條。
該局還對如何避免因夏季高溫食品易腐等原因造成的食物中毒進(jìn)行了詳細(xì)講解，使各位業(yè)主提高了防范事故的意識和能力，為他們送去了一場解渴的“及時雨”。（宋洋 蘭西縣市場監(jiān)督管理局 褚洪超）
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