廣東韶關(guān)市市場監(jiān)管局落實(shí)餐飲節(jié)約相關(guān)工作取得初步成效

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省韶關(guān)市市場監(jiān)管局開展“崇尚節(jié)約為榮 制止餐飲浪費(fèi)”實(shí)踐活動，持續(xù)推進(jìn)“光盤行動”，營造和諧文明的用餐氛圍，目前已取得初步成效。

黨組重視，積極表率

局黨組高度重視，積極主動發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)在制止“舌尖上的浪費(fèi)”的表率作用，于9月8日召開局長辦公專題研究會，部署落實(shí)餐飲節(jié)約相關(guān)工作。

黨建引領(lǐng)，黨員身先示范

機(jī)關(guān)黨員們奮勇當(dāng)先，主動爭當(dāng)文明節(jié)儉風(fēng)尚的排頭兵。同時，組成黨員志愿者隊(duì)伍，每日早、午餐時段對干部職工的就餐行為進(jìn)行文明引導(dǎo)，倡導(dǎo)全體職工按需取量，避免浪費(fèi)，營造文明用餐的良好風(fēng)氣。

擴(kuò)大宣傳，營造氛圍

為保障“文明餐桌——光盤行動”取得實(shí)效，市市場監(jiān)管局通過在辦公樓道、飯?zhí)玫雀刹柯毠け亟?jīng)之地張貼宣傳標(biāo)語、宣傳展板等形式，多手段宣傳光盤行動，營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明餐飲氛圍，讓文明用餐觀念深入人心。

多措并舉，深入宣傳

為有效避免食堂浪費(fèi)，市市場監(jiān)管局把傳統(tǒng)的“提前大幅配餐”模式，改為“后補(bǔ)配餐”模式。配餐時，飯?zhí)霉ぷ魅藛T依據(jù)科室報餐員提前反饋的報餐情況進(jìn)行配餐，減少了配餐過多現(xiàn)象的發(fā)生；取餐時，工作人員會主動詢問就餐份量，并建議職工按需取量，切實(shí)做好節(jié)約不浪費(fèi)。

 如今，文明用餐已在市市場監(jiān)管局蔚然成風(fēng)。餐前，每一位干部職工自覺提前向科室報餐員報餐；用餐時，積極實(shí)踐“光盤行動”；用餐結(jié)束時，自覺清理餐桌、文明離桌。

食堂管理人員寧雪梅：“在踐行文明餐飲后，餐余垃圾大幅減少，真正做到了職工‘光盤’的同時食堂配餐也‘光盤’”。

據(jù)悉，市市場監(jiān)管局不僅對內(nèi)營造文明餐飲氛圍，還積極履行監(jiān)管職責(zé)，聯(lián)合市消委會、市個體私營企業(yè)協(xié)會、市餐飲烹飪協(xié)會向全市發(fā)出《以崇尚節(jié)約為榮，向餐飲浪費(fèi)說“不”！》倡議書，向餐飲企業(yè)派發(fā)5000套（一套4張）宣傳海報，學(xué)習(xí)強(qiáng)國APP日前還對市市場監(jiān)管局文明餐飲系列宣傳活動報道進(jìn)行了轉(zhuǎn)載。

下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大“光盤行動”宣傳力度，認(rèn)真落實(shí)各級指示精神，結(jié)合文明城市創(chuàng)建，督促商家、引導(dǎo)群眾共同營造文明用餐、節(jié)儉惜福的濃厚氛圍。

（文／圖 陳露）