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中國質量新聞網訊 為進一步提高安徽省阜南縣食品安全民生工程快檢人員的實務操作水平，充分發(fā)揮食品安全快速檢測在食品監(jiān)管和風險隱患排查中的積極作用，切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局組織開展了“安徽省食用農產品快速檢測技能競賽”縣級競賽初賽活動。
本次競賽，全縣12個食品安全快速檢驗室和1個食品安全快速檢測室的13名一線快檢員參與競賽。競賽分為兩個部分，第一部分為筆試，競賽試題由安徽省市場監(jiān)管局下發(fā)的題庫篩選，考前均為密封，旨在檢測快檢員的食用農產品快速檢測技術理論水平。第二部分為現(xiàn)場檢測，檢測項目主要是農殘和瘦肉精檢測等，旨在檢驗快檢員的實際檢測操作能力。
競賽結束后，安徽省天祥檢驗檢測有限公司專業(yè)技術人員對快檢員的實操進行點評，指出不足并提出建議，還進行了實操演示。通過開展此次食用農產品快速檢測技能競賽活動，以比賽促學習，以學習促進步，進一步提升了食用農產品快檢技能水平。（韓松松 通訊員 安徽阜南縣市場監(jiān)管局 周軍）
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