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中國質量新聞網訊 中秋、國慶“雙節”期間，為了推動烏審旗旅游業健康發展，加強疫情防控期間旅游景區餐飲服務、食品安全監管，保障游客飲食安全。從9月28日開始，內蒙古烏審旗市場監督管理局在全旗范圍內開展了旅游景區餐飲食品安全專項檢查。
檢查中，執法人員先后來到巴圖灣旅游景區、巴音淖草原牧家樂。重點查看了餐飲單位是否亮證經營、從業人員是否持健康證上崗、餐飲用具是否按要求清洗消毒、加工場所環境衛生是否干凈整潔、食品加工操作是否規范，是否嚴格落實食品原料采購、索證索票、進貨查驗及臺帳登記等相關制度。同時，執法人員要求餐飲單位負責人依法經營、誠信經營，做好人員健康管理工作，建立健全人員檔案管理工作；做好人員晨檢檢查，對從業人員進行必要體溫檢測；做好經營場所、設施設備消毒工作，不得銷售“三無”及腐敗變質食品，不得經營野生動物及其制品，不得宰殺活禽、活畜，把好旅游食品經營的進貨、儲存、制售關口。并向餐飲經營單位從業人員加強“文明餐桌”“光盤行動”宣傳，減少餐廚垃圾、廚余垃圾產生量，倡導其爭做文明餐桌行動的宣傳者、倡導者、踐行者，在全社會形成“節約光榮，浪費可恥”的良好氛圍。
截至目前，共檢查旅游景區食品經營單位16家，出動執法人員128人次，下達責令整改通知書6份。通過此次檢查，進一步提高了烏審旗旅游景區食品安全保障水平，增強了旅游景區食品經營者的安全責任意識，確保廣大群眾度過一個安全、放心的中秋、國慶佳節。(張紅霞 韓建英 通訊員 白楊）
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