“雙隨機、一公開” 陜西安康食品安全監督抽查下真功

中國質量新聞網訊 為切實加強食品安全監管，規范監管執法行為，推行包容審慎監管，陜西省安康市市場監管局在食品生產領域深入開展“雙隨機、一公開”監督抽查，著力營造規范有序的食品生產經營秩序。

一是依法確定抽查事項。該局依據《食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》以及市場監管總局《隨機抽查事項清單》的規定，印發了《安康市食品生產企業雙隨機、一公開監督檢查通知》以及《食品生產經營日常檢查要點表》，明確了抽查依據、抽查主體、抽查內容、抽查方式，規范了“雙隨機”檢查的程序，遵循了法律法規沒有規定的一律不得擅自開展檢查的原則。

二是隨機抽取檢查對象。該局以市場主體資格清理和食品安全“三大提升”行動為契機，建立健全了食品生產企業主體名錄庫和執法檢查人員名錄庫，依托《陜西省“雙隨機、一公開”監管工作平臺》，通過網上搖號的方式，從名錄庫中隨機抽取檢查對象、隨機選派執法檢查人員，運用電子化手段，對“雙隨機”抽查做到全程留痕，實現責任可追溯，完善了食品生產企業“雙隨機”抽查機制。

三是合理確定抽查數量。該局區分不同類別食品生產企業，結合企業生產經營旺季的監管實際，合理確定了隨機抽查的比例和抽查時間，既保證了必要的抽查覆蓋面和工作力度，又防止檢查過多和執法擾民。特別對近三年來國抽、省抽和市抽發現問題較多、消費者關注度高或有違法違規記錄等情況的食品生產企業，加大隨機抽查力度。

截至11月底，市縣（區）兩級市場監管部門共對75家食品生產企業實施了“雙隨機”檢查，抽檢范圍涉及包裝飲用水、茶葉、肉制品、糧油、酒類等食品生產加工企業，抽查比例占全市446家獲證食品生產企業的16.8%，超額完成省市下達的抽查任務。

四是有效運用抽查結果。該局對“雙隨機”抽查中發現的輕微違法違規行為，沒有造成危害后果的，以教育勸誡和行政指導為主，優化營商環境。對有潛在性食品安全風險隱患的，下達責令整改通知書，限時整改完善，對使用不合格食品原料、非法添加、虛假標注、銷售抽檢不合格食品等違法行為的，依法依規加大懲處力度。

該局在“雙隨機”檢查中，認真對照《食品生產經營日常檢查要點表》，對41家食品生產企業的89個“一般項”問題落實了限時整改，對發現“重點項”問題的1家食品生產企業責令停產整改，對1家包裝飲用水生產企業實施了行政處罰，形成有效震懾，增強了食品生產經營主體的守法自覺性。（供稿：陜西省安康市市場監管局）