遼寧省鳳城市市場監管局開展食品快速檢測工作 強化食品安全監管

中國質量新聞網訊 為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保群眾食品安全，遼寧省鳳城市市場監督管理局開展了食品快速檢測進市場活動，保障市民舌尖上的安全。

食品安全快速檢測車具有流動便捷實用的優點，是一個食品安全流動檢測室，車內配備了食品快檢箱、農藥殘留快檢儀等多種快檢車載儀器。設備基本覆蓋所有食品快檢項目，能快速檢測生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒有害殘留物質等內容，并可在15到30分鐘內分析出微生物農藥殘留，易濫用食品添加劑等指標。依托食品快檢車，市場監管部門可在全市范圍內的蔬菜市場、飯店等場所進行抽樣快檢。

工作人員介紹：“咱們的食品快檢車第一方便快捷，有緊急行動，可以迅速到位檢測食品。第二，檢測項目多，可以檢測食品中的農藥殘留、甲醛、吊白塊等多種檢測項目。第三，檢測時間短，例如生菜，可以在15分鐘內將農藥殘留結果檢測出來，大大提高了檢測效率”。

通過現場快速檢測，提高了問題食品的發現率，增強了抽檢和監管的針對性，對快檢過程中發現疑似存在質量問題的食用農產品，依法抽樣送至檢驗機構進行檢測，可以及時消除食品安全風險隱患，不僅增強了基層食品安全檢測能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術支撐。

春節來臨之際，鳳城市市場監管局將繼續開展食品安全快速檢測進學校食堂、進集貿市場、進餐飲單位、進生產企業、進超市等活動，實現從源頭上把控食品安全風險，打擊假冒偽劣食品，整頓和規范食品市場秩序，讓廣大群眾吃得安心，吃得放心！（來源：丹東市場監管）