南京市六合區市場監管局組織執法力量對轄區內的餐飲單位及公共場所開展夜間專項檢查

中國質量新聞網訊 日前，南京市六合區市場監督管理局組織執法力量對轄區內的燒烤店、火鍋店等餐飲單位及超市等公共場所開展夜間專項檢查。

執法人員對餐飲單位是否配備了體溫槍、口罩、消毒液等防疫物資，工作人員是否佩戴口罩，有無體溫檢測記錄和店堂消毒記錄等，是否對進店消費者測體溫，查驗蘇康碼及行程卡、是否按要求擺放公筷公勺和控制桌距、就餐人數等進行了重點查驗。

檢查過程中，執法人員還提醒經營者，要嚴把食品材料質量關，謹慎購買冷鏈食品，做好進貨來源登記；要嚴格規范食品加工操作，保持環境衛生；肉類食品要提供檢疫合格證明等；要嚴格落實人員健康證管理制度，嚴禁無健康證人員從事餐飲工作。同時向各餐飲單位宣傳了南京市民防疫十條和餐飲單位疫情防控的有關知識，要求各餐飲單位嚴格落實疫情防控有關要求，進一步提高了各餐飲單位常態化疫情防控的意識，壓實了餐飲單位疫情防控的舉措和責任。

本次檢查發現，大多數餐飲單位都能嚴格落實疫情防控措施，個別單位存在體溫監測、消毒記錄不規范等問題，執法人員已現場責令其整改。

餐飲單位疫情防控工作提示：

一、工作人員佩戴口罩，每天上班測體溫并做好記錄;

二、做好店堂內通風消毒并記錄；

三、對進入店內消費者測體溫，查驗蘇康碼、行程卡；

四、減少每桌用餐人數，人員保持合理間距，桌與桌之間保持距離，提供公勺公筷；

五、做好疫情防控物資儲備（洗手液、消毒液、測溫槍、口罩等）；

六、謹慎購買冷鏈食品，查驗好相關票證。

（何飛 楊娟）