您當前位置：
中國質量新聞網訊 2021年秋季開學之際，為進一步加強學校食品安全監管工作，提升學校食堂及配餐單位食品安全管理水平，黑龍江省七臺河市市場監督管理局聯合市教育局保健所對全市學校食堂及配餐單位管理人員開展了食品安全知識培訓，切實保障廣大師生飲食安全。
七臺河市市場監督管理局餐飲科工作人員針對秋季開學特點，向全市30余家學校食堂及3家配餐單位的管理人員講解了《學校食品安全管理》課程，課程緊湊、重點突出、內容精練；同時，重點圍繞許可證管理、原料管理、從業人員健康管理 、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品加工操作、食品留樣、廢棄物管理、有害物防治、食品煤城大數據等10個方面進行了細致培訓，指導企業嚴格落實食品安全主體責任。
通過此次培訓，有效提高了學校主體責任和自我管理意識，全面強化了食堂管理人員防范食品安全風險的能力，為全市廣大師生飲食安全提供了保障。七臺河市市場監督管理局將持續關注學校食堂及集體配餐單位的食品質量安全，加大監管力度，強化宣傳教育，最大限度消除食品安全隱患，讓師生在校就餐更加安全、放心。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）
京公網安備 11010502031058號
